Recept Tagliatelle s krabími tyčinkami

Krabí tyčinky vcelku orestujeme do hněda na trošce olivového oleje, vyjmeme z pánve, na které orestujeme na plátky nakrájený česnek, chilli papričky a sušená rajčata. Já restuji na oleji ze sušených rajčat. S chilli papričkami opravdu záleží na chuti, jak to kdo má rád pikantní a jaké papričky koupíme, je potřeba vyzkoušet.

Mezitím uvaříme těstoviny al dente, trošku vody z těstovin nalijeme do pánve, přidáme petržel (nešetřit!) a na čtvrtky nakrájené krabí tyčinky. Lehce promícháme a servírujeme lehce pokapané olivovým olejem a citronem. Já sypu i parmazánem, i když znalici tvrdí, že na ryby a mořské potvory nepatří… Dobrou chuť