Recept Tagliatelle s chřestem a rajčaty

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Tagliatelle s chřestem a rajčaty

Postup

1. Chřest oloupeme (zelený chřest jen ve spodní třetině), konce odřízneme. Šikmo nakrájíme na plát­ky. Šalotku nadrobno nakrájíme. Rajčata ponoříme do vroucí vody, zchladíme, oloupeme a rozpůlíme. 2. Na pánvi rozehřejeme 20 g másla, zesklovatíme na něm 1/2 šalotky, přidáme 3 lžíce vína a podusí­me. Poté vyjmeme. Rozehřejeme dalších 20 g másla, zbylou šalotku opečeme, vmícháme zbylý chřest a 100 ml smetany a 5 - 7 min, podusíme. Obě porce chřestu osolíme a opepříme. 3. Nudle uvaříme v osolené vodě podle návodu. Smícháme oba chřesty, přdáme rajčata, koriandr a tandoori, krátce osmahneme. Nudle scedíme a rozdělíme na talíře s omáčkou.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 12.05.04 vloženo
  • 5294x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 420 kcal, 1755 kJ, 15 g bílkovin, 15 g tuků, 55 g sacharidů
  • 750 g bílého chřestu
  • 500 g zeleného chřestu
  • 1 šalotka
  • 1 malé rajče
  • 40 g másla
  • 6 lžic bílého vína
  • 200 ml smetany
  • sůl
  • pepř
  • 250 g tagliatelle (plo­ché nudle - hnízda)
  • 1 lžíce posekaného koriandru
  • 1 lžička pasty tandoori

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tagliatelle s chřestem a rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz