Recept Sýrový dezert s bylinkovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sýrový dezert s bylinkovou omáčkou

Postup

1. Želatinu namočíme a rozpustíme. Sýr rozmixu­jeme se zakysanou smetanou. Osolíme a opepří­me. Vmícháme želatinu a med. Špenát rozmixuje­me a smícháme se čtvrtinou sýrového krému. Formu vyložíme fólií. Na dno navršíme 1/3 sýro­vého krému, na to špenátový krém a nahoře upra­víme zbylý sýrový krém. Dáme na 2 hod. chladit. 2. Oloupanou hrušku nakrájíme na plátky. Povaříme ve 100 ml vína s hřebíčkem a skořicí. 3. Svaříme 30 ml vína s posekanou šalotkou na polovinu. Přilijeme vývar a znovu svaříme. Vmícháme 250 ml smetany a necháme vychladnout. 100 ml smetany ušleháme, vmícháme s na­sekanými bylinkami do vývaru, osolíme a ochutí­me citronem. Podáváme s hruškou a omáčkou.

Recept je z kategorií: Dezertky

Nahlásit recept

  • 30.01.02 vloženo
  • 5819x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 plátky želatiny
  • 150 g kozího sýra
  • 400 g zakysané smeta­ny
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžicka medu
  • 120 g mraženého špenátu
  • 1 hruška
  • 130 ml polosuchého bílého ví­na
  • 1 hřebíček
  • 1/2 kusu skořice
  • 1 šalotka
  • 250 ml slepičího výva­ru (z kostky)
  • 350 ml smetany ke šlehání
  • citronová šťáva
  • směs zelených bylinek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sýrový dezert s bylinkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz