Recept Sýrový dezert s bylinkovou omáčkou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Želatinu namočíme a rozpustíme. Sýr rozmixujeme se zakysanou smetanou. Osolíme a opepříme. Vmícháme želatinu a med. Špenát rozmixujeme a smícháme se čtvrtinou sýrového krému. Formu vyložíme fólií. Na dno navršíme 1/3 sýrového krému, na to špenátový krém a nahoře upravíme zbylý sýrový krém. Dáme na 2 hod. chladit. 2. Oloupanou hrušku nakrájíme na plátky. Povaříme ve 100 ml vína s hřebíčkem a skořicí. 3. Svaříme 30 ml vína s posekanou šalotkou na polovinu. Přilijeme vývar a znovu svaříme. Vmícháme 250 ml smetany a necháme vychladnout. 100 ml smetany ušleháme, vmícháme s nasekanými bylinkami do vývaru, osolíme a ochutíme citronem. Podáváme s hruškou a omáčkou.
Recept je z kategorií: Dezertky
- 30.01.02 vloženo
- 5819x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 3 plátky želatiny
- 150 g kozího sýra
- 400 g zakysané smetany
- sůl
- pepř
- 1 lžicka medu
- 120 g mraženého špenátu
- 1 hruška
- 130 ml polosuchého bílého vína
- 1 hřebíček
- 1/2 kusu skořice
- 1 šalotka
- 250 ml slepičího vývaru (z kostky)
- 350 ml smetany ke šlehání
- citronová šťáva
- směs zelených bylinek
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sýrový dezert s bylinkovou omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Vepřová panenka plněná hruškami
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Sýrový dezert s bylinkovou omáčkou