Recept Sýrový dezert s bylinkovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sýrový dezert s bylinkovou omáčkou

Postup

1. Želatinu namočíme a rozpustíme. Sýr rozmixu­jeme se zakysanou smetanou. Osolíme a opepří­me. Vmícháme želatinu a med. Špenát rozmixuje­me a smícháme se čtvrtinou sýrového krému. Formu vyložíme fólií. Na dno navršíme 1/3 sýro­vého krému, na to špenátový krém a nahoře upra­víme zbylý sýrový krém. Dáme na 2 hod. chladit. 2. Oloupanou hrušku nakrájíme na plátky. Povaříme ve 100 ml vína s hřebíčkem a skořicí. 3. Svaříme 30 ml vína s posekanou šalotkou na polovinu. Přilijeme vývar a znovu svaříme. Vmícháme 250 ml smetany a necháme vychladnout. 100 ml smetany ušleháme, vmícháme s na­sekanými bylinkami do vývaru, osolíme a ochutí­me citronem. Podáváme s hruškou a omáčkou.

Recept je z kategorií: Dezertky

Nahlásit recept

  • 30.01.02 vloženo
  • 5644x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 plátky želatiny
  • 150 g kozího sýra
  • 400 g zakysané smeta­ny
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžicka medu
  • 120 g mraženého špenátu
  • 1 hruška
  • 130 ml polosuchého bílého ví­na
  • 1 hřebíček
  • 1/2 kusu skořice
  • 1 šalotka
  • 250 ml slepičího výva­ru (z kostky)
  • 350 ml smetany ke šlehání
  • citronová šťáva
  • směs zelených bylinek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sýrový dezert s bylinkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz