Recept Sýrový dezert s bylinkovou omáčkou 2

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Želatinu namočíme a rozpustíme. Sýr rozmixujeme se zakysanou smetanou. Osolíme a opepříme. Vmícháme želatinu a med. Špenát rozmixujeme a smícháme se čtvrtinou sýrového krému. Formu vyložíme fólií. Na dno navršíme třetinu sýrového krému, na to špenátový krém a nahoře upravíme zbylý sýrový krém. Dáme na 2 hodiny chladit. 2. Oloupanou hrušku nakrájíme na plátky. Povaříme ve 100 ml vína s hřebíčkem a skořicí. 3. Svaříme 30 ml vína s posekanou šalotkou na polovinu. Přilijeme vývar a znovu svaříme. Vmícháme 250 ml smetany a necháme vychladnout. 100 ml smetany ušleháme, vmícháme s nasekanými bylinkami do vývaru, osolíme a ochutíme citronem. Podáváme s hruškou a omáčkou.

Recept je z kategorií: Speciality

Nahlásit recept

  • 3095x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 plátky želatiny
  • 150 g kozího sýra
  • 400 g zakysané smetany
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžička medu
  • 120 g mraženého špenátu
  • 1 hruška
  • 130 ml polosuchého bílého vína
  • 1 hřebíček
  • 1/2 kusu skořice
  • 1 šalotka
  • 250 ml slepičího vývaru (z kostky)
  • 350 ml smetany ke šlehání
  • citronová šťáva
  • směs zelených bylinek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sýrový dezert s bylinkovou omáčkou 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz