Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Sýrovo-špenátové měšce
bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Mouku prosijeme do mísy a smícháme s vejci a olejem. Za stálého šlehání metlou přiléváme minerálku do té doby, dokud nevznikne řídké palačinkové těsto. Odložíme stranou. Na pánvi rozpustíme máslo, vložíme pokrájenou cibulku, necháme zesklovatět a přidáme špenát. Dusíme asi 5 minut, přikryté pokličkou. Poté necháme odpařit veškerou tekutinu a odstavíme. Smícháme s nastrouhaným sýrem a česnekem, spojíme smetanou, dosolíme a opepříme. Z palačinkového těsta usmažíme tenké palačinky, do jejich středu vložíme sýrovo-špenátovou náplň, zabalíme do tvaru měšce a převážeme stonky pažitky. Podáváme polité trochou rozpuštěného másla.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 03.06.07 vloženo
- 2992x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 4 vejce
- 2 lžíce oleje
- 300 ml minerálky nebo sycené stolní vody
- náplň:
- 250 g listového špenátu
- 2 stonky zelené cibulky
- 150 g sýra typu rokfor (niva, gorgonzola)
- 2-3 lžíce smetany ke šlehání
- 2 stroužky česneku
- máslo
- pepř
- sůl
- dlouhé stonky pažitky na převázání
Doporučená příloha
rajčatový salát
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sýrovo-špenátové měšce
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tabouleh - bulgurový salát se zeleninou
Přečtěte si recept na Sýrovo-špenátové měšce