Recept Sýrové vafle

Úvod

Není nad to, když synek dostane vaflovač pod stromeček, pak má maminka o zábavu postaráno Ještě o Štědrém dnu seděla má sestra u internetu a hledala nejlepší recept na vaflové těsto… Sladké už, Yvet, umíš, nesu svou trošku do mlýna, pro případ, že by se Michálkovi sladké vafle přejedly 

Postup

Utři máslo se solí, Yvet. Protože jsi chytrá holka, použiješ ruční šlehač, kdo by se s tím dřel, že? :-) Postupně vmíchej žloutky, po každém žloutku přidej trochu mouky, aby se máslo nesrazilo. Pak přidej zbytek mouky smíchaný se sýrem, práškem do pečiva a paprikou, přilij mléko a vypracuj těsto. Úplně nakonec vmíchej tuhý sníh z bílků. Varianta, kterou jsem ti popsala, patří mezi ty časově náročnější a komplikovanější. Vznikne však krásně vzdušné těsto :-) Pokud se ti s tím nebude chtít tolik párat, nezdržuj se se sněhem a vmíchej vejce celá. Taky to bude k jídlu, věř mi :-) Vafle budou Míšovi chutnat i samotné, ale kdybys někdy potřebovala rychlé netradiční pohoštění, potři čerstvé (prochladlé) vafle pikantním sýrovým krémem, přiklop druhou vaflí a nakrájej na proužky :-) Pusu tvůj Alís P.S. recept na sýrový krém dodám, bude-li zájem :-) Zájem byl, proto "slané sýrové krémy":http://recepty.labuznik.com/recept/32070-Syrove_kremy.

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept