Recept Sýrové placky s trochou Hrašky Veg

liqua Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Místo smaženého sýru si můžeme připravit sýrové placky z těstíčka z hrašky. Jsou moc dobré, můžete je mít jen tak samostatně, jako přílohu - se špenátem je to delikátní, s dresingem nebo je můžeme udělat místo jednohubek jako pohoštění.

Postup

Sýr jemně nastrouháme a smícháme s vodou a hraškou na hustější těstíčko, přidáme kořeníčko. Do horkého oleje lžící roztíráme placky velikosti sýru. Placky osmahneme z obou stran. Výhodou této úpravy je, že se sýr v plackách neroztéká a jeho spotřeba je menší.
Do těstíčka můžeme přidat i strouhanou zeleninu.
Z uvedeného množství připravíme 10 placek.
Placky můžeme též péci v troubě a nebo připravovat nasucho na pánvi.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept