Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Sýrová roláda studená
aneb sýrová roláda 4crazy Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Na silikonovou podložku (kdo nevlastní, použije papír na pečení) naskládáme vedle sebe s malým přesahem plátky tvrdého sýra a dáme zapéct do vyhřáté trouby na cca 4 min. tak, aby sýr změkl a plátky se spojily. Nutno hlídat, aby se úplně neroztekl. Mezitím si připravíme pomazánku z celé krabičky taveného sýra, pomazánkového másla a nasekané jarní cibulky. Vytáhneme změklý spojený sýr z trouby, necháme na podložce nebo pečícím papíru, pomažeme 1/2 množstvím pomazánky, poklademe plátky šunky, pomažeme zbylou 1/2 pomazánky, posypeme nasekanou červenou kapií a na podložce nebo papíru na pečení a opatrně srolujeme. Srolované upevníme gumičkou apod. a dáme odpočinout do chladničky alespoň na 1-2 hodiny (nejlépe do druhého dne). Ztuhlou roládu potom opatrně krájíme nožem na plátky. Hodí se jako studené občerstvení, do obložených mís apod. Alternativně můžete roládu připravit s křenem a uzeným apod. Silikonovou podložku doporučuji zn. Tupperware - jedinečná pomůcka při pečení.
Recept je z kategorií: Speciality
- 10.05.05 vloženo
- 28945x zobrazeno
Čas přípravy
- 30min.
Ingredience
- 12-16 plátků tvrdého sýra (Eidam nebo lepší)
- 12-16 plátků šunky (nejlépe obdélníkový tvar)
- pomazánkové máslo
- krabička (140g) taveného sýra
- nasekaná jarní cibulka
- nasekaná kapie
Doporučená příloha
zeleninová obloha, pečivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sýrová roláda studená
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pikantní sýrová pomazánka " Körözött juhtúró "
Přečtěte si recept na sýrová roláda 4
1150 příspěvků 12.9.16 19:36
V Makru jsem koupila mozzarellový plát. Tence jsem ho potřela tvarohem rozmíchaným se zakysanou smetanou, ochutila jsem malým stroužkem česneku a solí. Přidala celé listy bazalky a na kostičky nakrájená rajčata bez semen a slupky.
Příjemné pohošťění do horkých dnů.
2302 příspěvků 21.2.13 19:58
V krámu je roláda hrozně drahá a rodina ji má tak ráda. Ten nápad s rozpečením plátkového sýra je výborný.
Děkuji za recept.
Výborná je i s uzeným lososem (může být i napodobenina), hlavně vůbec nechápu, proč v ostatních receptech se připravuje sýrový plát tak složitě a pracně.
Je také docela dobře proveditelné na plátky eidamu rozstrouhat Nivu nebo Gorgonzolu a poté normálně naplnit. Je to pikantnější - k vínu mňam. (zmizí i u piva).
10 příspěvků 25.1.09 03:43
Pomazánku do rolády si připravte podle chuti, může být budapešťská, česneková, záleží na chuti a fantazii. Plnit můžete také vpodstatě čímkoli.
6 příspěvků 25.1.09 03:43
Dělám sýrovou roládu stejně, jen do pomazánky přidávám trochu koření Delikates /Knorr/ a lžíci majolky. Od té doby, co mám podložku Tupperware ji dělám často, je opravdu velmi jednoduchá.