Recept Sýrová roláda plněná avokádem

Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Smetanový sýr, který by měl mít pokojovou teplotu, vložíme mezi dva pečící papíry a pomocí válečku na těsto ho vyválíme do tvaru obdélníku asi 15x20cm a 12mm tloušťky. Odstraníme vrchní papír. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku, vydlabeme dužinu a rozmačkáme ji jenom hrubě pomocí vidličky. Ochutíme cibulí, koriandrem, pálivou papričkou, limetovou šťávou a solí. Tímto 'guacamole' potřeme rozválený obdélník sýra. Spodní pečící papír použijeme na srolování a vytvarujeme pečlivě malou roládu. Odstraníme papír a celou roládu pokryjeme opraženým sezamem. Zabalíme do fólie a chladíme dobrých 6 až 8 hodin v lednici. Před podáváním necháme odležet asi 30 minut při pokojové teplotě. Krájíme na plátky.

Recept je z kategorií: Studená kuchyně

Nahlásit recept

  • 02.04.07 vloženo
  • 5273x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 250g smetanového sýra
  • 1 avokádo
  • 2 lžíce nasekané koriandrové natě
  • 1 lžíce jemně nasekané bílé cibule
  • 1 chile serrano - zelená feferonka
  • 1/4 lžíce limetové šťávy
  • sůl podle chuti
  • 185g praženého sezamu
  • totopos nebo jine slané crackery

Doporučená příloha

  • totopos neboli fritované tortilly či jiné slané pokušení tipu pita nebo bagel

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sýrová roláda plněná avokádem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jolana
5066 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Sýrová roláda plněná avokádem

Vcera vecer urobene, rano spapane. Akurat som pridala kusok syra(vlastne labaneh) aj ku avokadu. Moc fajnove. Dakujem. :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz