Recept Sýrová roláda

aneb Sýrová roláda 7

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nachystáme pomazánku: lučinu utřeme s taveným sýrem a máslem, přidáme nakrájený okurek, papriku a pažitku. Do vroucí vody hodíme sýr v mikrotenovém sáčku a necháme jej tam chvíli změknout. Potom sýr vyjmeme a vyválíme placku. Na tu pak položíme plátky šunky a potřeme pomazánkou. Nakonec vše srolujeme a pomocí alobalu vytvarujeme váleček. 1 hodinu necháme ztuhnout v lednici a nakonec krájíme na kolečka.

Recept je z kategorií: Chuťovky Recepty na Silvestr

Nahlásit recept

  • 28.03.06 vloženo
  • 32307x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g sýru Eidam
  • 6-9 plátku šunky
  • 200 g lučiny nebo žervé
  • 2 tavené sýry s jakou kolív příchuti
  • 1 kyselý okurek
  • 1/2 červené papriky nebo žluté
  • 50 g másla
  • 1 lžička pažitky

Doporučená příloha

  • čerstvý rohlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sýrová roláda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sýrová roláda 7

tlustá bába
1212 příspěvků 28.6.13 18:16

Dívky, nechte toho! Před chvílí jsem dorazila z roboty a teprve koukám, co musím mazat nakoupit. A hlad mááám - strašnej! :lol:
Okurka také skvělá!!!

Eja
3863 příspěvků 28.6.13 18:09

Dát plátek roládičky na pláteček salátové okurky též dobré…

tlustá bába
1212 příspěvků 28.6.13 18:05

Vždyť říkám, že se člověk pořád učí, dávala jsem, ale velkou roládu na veku, jelito. Hezký nápad! :potlesk:

birkana
1689 příspěvků 28.6.13 17:56

Také dělám tenké miniroládičky, dám kolečko z roládičky na kolečko rohlíku lehce pomáznuté máslem. A máš luxusní jednohubky na světě - jen malilinko dočančat a návštěva je u vytržení :mavam: :mavam: :mavam:

tlustá bába
1212 příspěvků 28.6.13 17:50

Vida, člověk se pořád učí! Mám sto chutí to vyzkoušet, ale už jsem toho na víkend naslibovala tolik, že by se moh´ Alcron stydět… Uvidíme! No, ale - jak jde o gáblík, jsem dost obětavá. :mavam:

birkana
1689 příspěvků 28.6.13 07:39

Také nahřívám plátkový, ale v normální troubě na nízkou teplotu :idea: Vyvalovala jsem jen jedinkrát, pak mi kdosi poradil tu vychytávku s plátkovým ;) Má to výhodu - tloušťku si reguluješ překládáním vrstev, je to téměř bezpracné a ve výsledku rozdíl nepoznáš 8o 8o 8o

tlustá bába
1212 příspěvků 27.6.13 21:30

Kolegyně nedávno prozradila, že plátky položí tak, aby se překrývaly, na alobal a na chvilku šoupne do trouby. Nezkoušela jsem, vařím obvykle kvádr, ale takto by to bylo rychlé a stavovské. Pak natřít náplní a tím alobalem zarolovat. Kdyby to šlo takto jednoduše…

ivan14
69 příspěvků 27.6.13 20:15

Che…tak mi ten smajlík skočil jinam, sorry.

ivan14
69 příspěvků 27.6.13 20:14

U nás se s velkým úspěchem dělá takto: eidamu 40 deka v bloku, v mikrotenu do vroucí vody na 25 minut. Plnka: osminku másla utřít se 2 žervé, nadrobno posekat (raději ručně, ne na kaši) 2 vejce natvrdo, 10 deka dietního salámu, 15 deka šunky nebo libového uzeného, cikánky, kladenky atd. atd., střední cibuli, pažitku nebo cibulkovou nať. Smíchat, osolit :) dle chuti. Vál navlhčím (jen pro jistotu), vyklopím na něj tekutý horký sýr a hbitě rozválím do obdélníku, rozměr podle tácu, na kterém budu servírovat. Natřu náplní a svinu, zabalím do alobalu a dám do lednice. Vychladit tak akorát, jinak se náplň drobí. Krájím šikmo na plátky veky. chutná studené, ale nejlepší je veku s roládkou šoupnout do grilu - a třeba ještě posypat sýrem. MŇAM!

JanP
141 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Sýrová roláda

OK.
Plnku robievam z masla, bambina alebo ineho makkeho syra. Pridavam do nej nasekanu sunku alebo salam pripadne zeleny petrzlen.
Ak som rozpustily do zakladu z masla a bambina rozmixujem natvrdo uvarene vajce, pridam nasekanu sunku..... Tu je vela moznosti.

Shakira
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Sýrová roláda-AbiesAlba

Jo, měla jsem na mysli mikrotenový sáček

Eja
3863 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Sýrová roláda

Já to dělám z plátkového sýra a hážu ho do vody v tom pytlíku, ve kterém se prodává. Je to ňamka, v různých variacích, i to krásně vypadá.

AbiesAlba
400 příspěvků 25.1.09 03:43
Shakira

Nemáš na mysli spíše mikrotenový sáček? :o)
Jinak toto je opravdu výborná pochoutka, asi ji zase brzo udělám. Díky za připomenutí a inspiraci. :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz