Recept Sýrová roláda

aneb Sýrová roláda 7

Shakira Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nachystáme pomazánku: lučinu utřeme s taveným sýrem a máslem, přidáme nakrájený okurek, papriku a pažitku. Do vroucí vody hodíme sýr v mikrotenovém sáčku a necháme jej tam chvíli změknout. Potom sýr vyjmeme a vyválíme placku. Na tu pak položíme plátky šunky a potřeme pomazánkou. Nakonec vše srolujeme a pomocí alobalu vytvarujeme váleček. 1 hodinu necháme ztuhnout v lednici a nakonec krájíme na kolečka.

Recept je z kategorií: Chuťovky Recepty na Silvestr

Nahlásit recept

  • 28.03.06 vloženo
  • 39672x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g sýru Eidam
  • 6-9 plátku šunky
  • 200 g lučiny nebo žervé
  • 2 tavené sýry s jakou kolív příchuti
  • 1 kyselý okurek
  • 1/2 červené papriky nebo žluté
  • 50 g másla
  • 1 lžička pažitky

Doporučená příloha

  • čerstvý rohlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sýrová roláda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sýrová roláda 7

tlustá bába
1212 příspěvků 28.6.13 18:16

Dívky, nechte toho! Před chvílí jsem dorazila z roboty a teprve koukám, co musím mazat nakoupit. A hlad mááám - strašnej! :lol:
Okurka také skvělá!!!

Eja
3887 příspěvků 28.6.13 18:09

Dát plátek roládičky na pláteček salátové okurky též dobré…

tlustá bába
1212 příspěvků 28.6.13 18:05

Vždyť říkám, že se člověk pořád učí, dávala jsem, ale velkou roládu na veku, jelito. Hezký nápad! :potlesk:

birkana
1741 příspěvků 28.6.13 17:56

Také dělám tenké miniroládičky, dám kolečko z roládičky na kolečko rohlíku lehce pomáznuté máslem. A máš luxusní jednohubky na světě - jen malilinko dočančat a návštěva je u vytržení :mavam: :mavam: :mavam:

tlustá bába
1212 příspěvků 28.6.13 17:50

Vida, člověk se pořád učí! Mám sto chutí to vyzkoušet, ale už jsem toho na víkend naslibovala tolik, že by se moh´ Alcron stydět… Uvidíme! No, ale - jak jde o gáblík, jsem dost obětavá. :mavam:

birkana
1741 příspěvků 28.6.13 07:39

Také nahřívám plátkový, ale v normální troubě na nízkou teplotu :idea: Vyvalovala jsem jen jedinkrát, pak mi kdosi poradil tu vychytávku s plátkovým ;) Má to výhodu - tloušťku si reguluješ překládáním vrstev, je to téměř bezpracné a ve výsledku rozdíl nepoznáš 8o 8o 8o

tlustá bába
1212 příspěvků 27.6.13 21:30

Kolegyně nedávno prozradila, že plátky položí tak, aby se překrývaly, na alobal a na chvilku šoupne do trouby. Nezkoušela jsem, vařím obvykle kvádr, ale takto by to bylo rychlé a stavovské. Pak natřít náplní a tím alobalem zarolovat. Kdyby to šlo takto jednoduše…

ivan14
69 příspěvků 27.6.13 20:15

Che…tak mi ten smajlík skočil jinam, sorry.

ivan14
69 příspěvků 27.6.13 20:14

U nás se s velkým úspěchem dělá takto: eidamu 40 deka v bloku, v mikrotenu do vroucí vody na 25 minut. Plnka: osminku másla utřít se 2 žervé, nadrobno posekat (raději ručně, ne na kaši) 2 vejce natvrdo, 10 deka dietního salámu, 15 deka šunky nebo libového uzeného, cikánky, kladenky atd. atd., střední cibuli, pažitku nebo cibulkovou nať. Smíchat, osolit :) dle chuti. Vál navlhčím (jen pro jistotu), vyklopím na něj tekutý horký sýr a hbitě rozválím do obdélníku, rozměr podle tácu, na kterém budu servírovat. Natřu náplní a svinu, zabalím do alobalu a dám do lednice. Vychladit tak akorát, jinak se náplň drobí. Krájím šikmo na plátky veky. chutná studené, ale nejlepší je veku s roládkou šoupnout do grilu - a třeba ještě posypat sýrem. MŇAM!

JanP
141 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Sýrová roláda

OK.
Plnku robievam z masla, bambina alebo ineho makkeho syra. Pridavam do nej nasekanu sunku alebo salam pripadne zeleny petrzlen.
Ak som rozpustily do zakladu z masla a bambina rozmixujem natvrdo uvarene vajce, pridam nasekanu sunku..... Tu je vela moznosti.

Shakira
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Sýrová roláda-AbiesAlba

Jo, měla jsem na mysli mikrotenový sáček

Eja
3887 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Sýrová roláda

Já to dělám z plátkového sýra a hážu ho do vody v tom pytlíku, ve kterém se prodává. Je to ňamka, v různých variacích, i to krásně vypadá.

AbiesAlba
400 příspěvků 25.1.09 03:43
Shakira

Nemáš na mysli spíše mikrotenový sáček? :o)
Jinak toto je opravdu výborná pochoutka, asi ji zase brzo udělám. Díky za připomenutí a inspiraci. :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Cuketové placky Cuketové placky
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz