Recept Sýrová polévka s kedlubnou

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Sýrová polévka s kedlubnou

Postup

1. Kedlubnu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Mladé lístky odložíme stranou. Kedlubnu vaříme 5 min. ve 200 ml mírně osolené vody. Poté scedíme, tekutinu zachytíme.

2. Rozehřejeme máslo a osmahneme na něm mouku. Za stálého míchání přilijeme mléko a vývar z kedlubny a necháme přejít varem.

3. Goudu nastrouháme a nivu nakrájíme na drob­né kostičky. Oba sýry vmícháme do polévky a za stálého míchání necháme rozpustit.

4. Přilijeme hroznovou šťávu, ohřejeme a vše osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Do polévky dáme plátky kedlubny. Rozdělíme na talíře, ozdobíme lístky z kedlubny a podáváme.

Recept je z kategorií: Krémové polévky

Nahlásit recept

  • 02.06.04 vloženo
  • 3634x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 250 kcal, 13 g bílkovin, 16 g tuků, 13 g sacharidů
  • 1 kedlubnu
  • 30 g másla
  • 20 g mouky
  • 400 ml mléka
  • 100 g Goudy
  • 50 g nivy
  • 100 ml světlé hroznové šťávy
  • sůl
  • pepř
  • čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 02.01.18 19:28

Namiesto Nivy som použila Gorgonzola picante. Množstvá surovín dodržané presne podľa receptu.
Zaujímavá chuť.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Sýrová polévka s kedlubnou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz