Recept Sýrová omeleta plněná špenátem

Eja Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Sýrová omeleta plněná špenátem

Postup

Na trošce oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a podusíme špenát, okořeníme solí a pepřem, udržujeme v teple. Vejce rozklepneme do vhodné nádoby, osolíme, opepříme, rozšleháme se dvěma lžícemi vody. Vmícháme nastrouhaný sýr. Oloupaný česnek nakrájíme na velmi tenké plátky. Dále doporučuji dělat každou porci na samostatné pánvi, aby byla vrstva vajec raději nižší. Na pánvi rozehřejeme olej, vhodíme česnek a počkáme jen maličkou chvilku, než začne po oleji " běhat", musí zůstat bílý. Pak vlijeme vejce se sýrem, zakroužíme pánví, aby se směs rovnoměrně rozlila. Pak přichází jediné úskalí receptu - hotová omeleta by měla mít zespodu zlatohnědou barvu a svrchu by měla být ztuhlá, pokud se smaží moc rychle, česnek se připálí a zhořkne. Doporučuji jen malý plamen a přikrýt poklicí. Hotovou omeletu přesuneme na talíř, polovinu pokryjeme špenátem, přeložíme napůl, ozdobíme / sekaná petrželka, kousek rajčátka/ a podáváme.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 04.07.03 vloženo
  • 4892x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 4 vejce
  • 2 velké stroužky česneku
  • 2 vrchovaté polévkové lžíce strouhaného sýra eidamského typu
  • listový špenát
  • malá cibulka
  • sůl, pepř
  • dvě lžíce vody
  • olej

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Eja 18.4.18 12:19

Špenát nedušený, jen přelitý vařící vodou a hned zchlazený a vyždímaný. Sýr a česnek v omeletě dochutí dostatečně.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Sýrová omeleta plněná špenátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz