Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Syrníky z tvarůžků
oldsoft Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Na hrubším struhadle nastrouháme tvarůžky, brambory na jemném. Přidáme tvaroh, vejce a koření.
Připravenou směs zahustíme krupičkou a moukou, vypracujeme těsto a na
pomoučeném vále vyválíme silnější placku.
Skleničkou vykrajujeme kolečka, která osmažíme z obou stran dozlatova.
Z časopisu Pošli recept, červen 2009, autorka Kateřina Otavová, Kopřivnice
Recept je z kategorií: Tvarůžky (syrečky)
- 23.05.09 vloženo
- 11672x zobrazeno
Čas přípravy
- 25 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 100 g olomouckých tvarůžků
- 3 větší vařené brambory
- 250 g měkkého tvarohu
- 2 vejce
- 150 g polohrubé mouky
- 3 lžíce dětské krupičky
- olej na smažení
- sůl
- pepř
- kmín.
Doporučená příloha
-
Nějaký dip, rozhodně ne kečup, který doporučují v časopise.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Syrníky z tvarůžků
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo
Nedá se nic dělat, až to budu zkoušet, udělám část s krupičkou a část bez. Ale nevím kdy…
Oldsoft, já tu dětskou krupičku také mám u receptu Lenivyje vareniky. Protože se v některých receptech objevuje pouze hrubá mouka, je i skladba polohrubé a dětské krupičky, nic tím nezkazíš, jen ta krupička nabude. Myslím, že v té kombinaci tvarohu, vařených brambor a olomouckých syrečků by výsledná chuť jen s polohrubou moukou byla matlavá. To je můj názor, možná to někdo vysvětlí podrobněji a lépe.
Pár poznámek: Ještě jsem to nedělal, ale od už pohledu mi připadá syrečků málo. Poměr syrečky - tvaroh tedy změním v neprospěch tvarohu. Zřejmě do těsta přidám česnek.
Nechápu, jaký má smysl ta dětská krupička, nevíte někdo? Vynechám ji.