Recept Syrečky, tvarůžky v bramboráku

Postup

Stejný recept nenalezen; pouze v komentářích se o něm zmiňuje bona. Toto jídlo jsem potkal v hospodě 5.CS :-) příznačného jména ŽEBRAČKA. Za čtyři bramboráčky (tedy 2 syrečky) a trochu syrového zelí s koprem mě „ožebračili“ o 96,-Kč :-) Málokteré jídlo se může honosit takovou přidanou hodnotou… Syrečky prokrojíme naplacato napůl. Pomastíme rozpálený lívanečník a do „formiček“ dáme trochu těsta. Do těsta uložíme polovinu syrečku a překryjeme jej dalším těstem. Po opečení otočíme a osmažíme i druhou stranu. Podáváme horké se zeleninovou oblohou nebo saláty. Bramboráčky lze dopředu předsmažit, a takto „předupravené“ :-( snad i zamrazit (nemám odzkoušeno) Při smažení tvarůžky nejsou cítit, a při konzumaci nepatrně. Pokrm je velmi sytý.

Nahlásit recept