Recept Syrečkové halušky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rajčata spaříme vroucí vodou, ochladíme a oloupeme. Nakrájíme je na kostičky. Syrečky pokrájíme, zasypeme kmínem a zalijeme pivem. Dáme je na teplé místo lehce roztéct (nebo -ještě lépe - použijeme schopností mikrovlnné trouby). Špekáčky nakrájíme na kostičky a osmažíme je na rozpálené pánvi téměř dohněda. Připravíme halušky, scedíme je a do horkých vmícháme rajčata, špekáčky, syrečkovou směs a opepříme. Na lžičce sádla připravíme hnědou cibulku, jíž budeme zdobit jednotlivé porce.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 03.09.07 vloženo
  • 6318x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 porce halušek (připavených podle vlastního receptu nebo z instantní směsi)
  • 2 balení olomouckých syrečků (po 125 g)
  • 2 špekáčky
  • 1 dcl piva
  • 2 velká, pevná rajčata
  • 1 cibule
  • 1 lžička sádla
  • drcený kmín
  • pepř

Doporučená příloha

  • pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Syrečkové halušky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Syrečkové halušky

tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Syrečkové halušky-bona

To jsem našla v kuchařce - knížce. Tak já to přihodím, i když nemám vyzkoušeno. Bude to na Tobě.:-)

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Syrečkové halušky-Teo,

hledám tu na Labu cikánské halušky a nenalézám nic…! Tak to ihned přihoď, nebo si to budu muset vymyslet sama:-)))!! Ale prosím, moc prosím - originál…milujeme kopr, smetánku, o slanině nemluvě… B.

tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

Jéje a teď jsem našla „Cikánské halušky“ a ty jsou z mouky a tvarohu.:-) Ale s koprem, slaninkou a kysanou smetánkou. To může být velmi dobré…:-)

tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

Tak jsem pro jistotu prohrábla všechny slovenské kuchařky a halušky jsou to samé jako strapačky, tj. ze syrových brambor, ale halušky jsou také ty těstovinové. Prostě všechno jsou halušky, jen ne z vařených brambor.To nee. Strapačky se např. říká bramborovým s kysaným zelím a slaninkou…Já dělávám bryndzové - jako malinké chlupaté knedlíčky, přes haluškový cedník. Ono je to pořád jedno těsto.:-)) Snad jsem to moc nezamotala.:-))

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

Pročetla jsem nějakou starší diskuzi, v níž Goralka píše: „Halušky jsou z mouky nebo krupice, vajec a tekutiny a strapačky z brambor a mouky“. (Napsala jsem si to, abych to nepopletla:-).) Tak nevím, já říkám „halušky“ těm bramborovým a kajícně přiznávám, že je většinou zcela nelabužnicky vyrábím z polotovaru - instantní směsi.
Tak snad nám to objasní někdo způsobilý…:-)
Mimochodem, výše uvedený recept mám od tchána, který je odborník na syrečkové „kakánky“ a podobné výrobky… B.

HelcaK
960 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

a bramborové halušky se dělají z vařených?!

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Syrečkové halušky - strapačky

jsou ze syrových brambor, jestli se nepletu! Hihihi! :-D

HelcaK
960 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

a jak je to s těmi haluškami - kolegové ze Slovenska (a jiných krajů). Halušky jsou ty těstovinové i ty bramborové -nebo ne?, a co jsou strapačky?
Bono, tohle určitě zkusim, to bude mít určitě VELKEJ úspěch :-)

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

Gogol, děkuji za upozornění, měla jsem skutečně na mysli bramborové halušky. Se spätzlemi jsem nikdy nezkoušela, ale jistě by to také šlo. Takže opravuji..:-)

tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

Asi nejsou myšleny bramborové halušky, ale halušky " spätzle " a ty se dělají z mouky, vajec, vody a soli. Ale nářez to je, to je pravda.:-)

Gogol
14 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

To je docela nářez , jenom myslím , že to patří do bramborových jídel .

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz