Recept Syrečkové halušky

bona Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rajčata spaříme vroucí vodou, ochladíme a oloupeme. Nakrájíme je na kostičky. Syrečky pokrájíme, zasypeme kmínem a zalijeme pivem. Dáme je na teplé místo lehce roztéct (nebo -ještě lépe - použijeme schopností mikrovlnné trouby). Špekáčky nakrájíme na kostičky a osmažíme je na rozpálené pánvi téměř dohněda. Připravíme halušky, scedíme je a do horkých vmícháme rajčata, špekáčky, syrečkovou směs a opepříme. Na lžičce sádla připravíme hnědou cibulku, jíž budeme zdobit jednotlivé porce.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 03.09.07 vloženo
  • 6657x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 porce halušek (připavených podle vlastního receptu nebo z instantní směsi)
  • 2 balení olomouckých syrečků (po 125 g)
  • 2 špekáčky
  • 1 dcl piva
  • 2 velká, pevná rajčata
  • 1 cibule
  • 1 lžička sádla
  • drcený kmín
  • pepř

Doporučená příloha

  • pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Syrečkové halušky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Syrečkové halušky

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Syrečkové halušky-bona

To jsem našla v kuchařce - knížce. Tak já to přihodím, i když nemám vyzkoušeno. Bude to na Tobě.:-)

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Syrečkové halušky-Teo,

hledám tu na Labu cikánské halušky a nenalézám nic…! Tak to ihned přihoď, nebo si to budu muset vymyslet sama:-)))!! Ale prosím, moc prosím - originál…milujeme kopr, smetánku, o slanině nemluvě… B.

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

Jéje a teď jsem našla „Cikánské halušky“ a ty jsou z mouky a tvarohu.:-) Ale s koprem, slaninkou a kysanou smetánkou. To může být velmi dobré…:-)

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

Tak jsem pro jistotu prohrábla všechny slovenské kuchařky a halušky jsou to samé jako strapačky, tj. ze syrových brambor, ale halušky jsou také ty těstovinové. Prostě všechno jsou halušky, jen ne z vařených brambor.To nee. Strapačky se např. říká bramborovým s kysaným zelím a slaninkou…Já dělávám bryndzové - jako malinké chlupaté knedlíčky, přes haluškový cedník. Ono je to pořád jedno těsto.:-)) Snad jsem to moc nezamotala.:-))

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

Pročetla jsem nějakou starší diskuzi, v níž Goralka píše: „Halušky jsou z mouky nebo krupice, vajec a tekutiny a strapačky z brambor a mouky“. (Napsala jsem si to, abych to nepopletla:-).) Tak nevím, já říkám „halušky“ těm bramborovým a kajícně přiznávám, že je většinou zcela nelabužnicky vyrábím z polotovaru - instantní směsi.
Tak snad nám to objasní někdo způsobilý…:-)
Mimochodem, výše uvedený recept mám od tchána, který je odborník na syrečkové „kakánky“ a podobné výrobky… B.

HelcaK
960 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

a bramborové halušky se dělají z vařených?!

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Syrečkové halušky - strapačky

jsou ze syrových brambor, jestli se nepletu! Hihihi! :-D

HelcaK
960 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

a jak je to s těmi haluškami - kolegové ze Slovenska (a jiných krajů). Halušky jsou ty těstovinové i ty bramborové -nebo ne?, a co jsou strapačky?
Bono, tohle určitě zkusim, to bude mít určitě VELKEJ úspěch :-)

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

Gogol, děkuji za upozornění, měla jsem skutečně na mysli bramborové halušky. Se spätzlemi jsem nikdy nezkoušela, ale jistě by to také šlo. Takže opravuji..:-)

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

Asi nejsou myšleny bramborové halušky, ale halušky " spätzle " a ty se dělají z mouky, vajec, vody a soli. Ale nářez to je, to je pravda.:-)

Gogol
14 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Syrečkové halušky

To je docela nářez , jenom myslím , že to patří do bramborových jídel .

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz