Recept Sýkorovo krupeto
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Do většího hrnce dáme předem namočené kroupy (stačí přes noc), nové koření, pepř, bobkový list a masox. Přidáme 1 lžičku tuku a vaříme doměkka. Když jsou kroupy měkké, propláchneme je na sítu tekoucí studenou vodou a dáme do tukem vymazané pečící misky. Na drobně posekané cibuli podusíme nakrájenou mrkev, oloupané nakrájené žampióny, fazolky, brokolici, kukuřici, česnekové výhonky (nebo rozetřeny stroužek), přidáme trochu vegety, zalijeme vodou a dusíme. Po změknutí vložíme ke kroupám a spolu promícháme. Přidáme obrané kuřecí kostry a opět promícháme. Dáme do trouby prohřát. Na talíři zdobíme krupeto strouhaným sýrem a petrželkou. Pokud můžeme, použijeme nakládané feferonky.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 14512x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 šálky středních krup
- 2-4 žampióny nebo malá plechovka žampiónů ve slaném nálevu
- 1 malá brokolice
- 2-3 lžíce mražené kukuřice (nemusí být)
- 1 větší mrkev
- 1 menší červená kapie či 2-3 lžíce naložené nakrájené kapie
- 1 kostka masoxu
- 4 kuličky nového koření
- malá hrstka celého pepře (10-15)
- 2 až 3 bobkové listy
- 2-3 lžíce naložených zelených fazolek
- hrst nakrájených česnekových výhonků nebo 1 střední stroužek utřený
- 1 cibule
- maso ze 2-3 uvařených kuřecích koster (z vývaru uděláme polévku)
- trochu vegety či podobného kořéni
- 2-3 lžičky tuku (ramy, flory apod.)
- nastrouhaný sýr podle chuti
- případně pažitka.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sýkorovo krupeto
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Univerzální minestrone (dělená strava)
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Sýkorovo krupeto