Recept Sýkorovo krupeto

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do většího hrnce dáme předem namočené krou­py (stačí přes noc), nové koření, pepř, bobkový list a masox. Přidáme 1 lžičku tuku a vaříme do­měkka. Když jsou kroupy měkké, propláchneme je na sítu tekoucí studenou vodou a dáme do tukem vymazané pečící misky. Na drobně posekané cibuli podusíme nakráje­nou mrkev, oloupané na­krájené žampióny, fazol­ky, brokolici, kukuřici, česnekové výhonky (ne­bo rozetřeny stroužek), přidáme trochu vegety, zalijeme vodou a dusíme. Po změknutí vložíme ke kroupám a spolu promí­cháme. Přidáme obrané kuřecí kostry a opět promícháme. Dáme do trouby prohřát. Na talíři zdobíme kru­peto strouhaným sýrem a petrželkou. Pokud můžeme, použijeme nakládané feferonky.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 14512x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 šálky středních krup
  • 2-4 žampióny nebo malá plechovka žampiónů ve slaném nálevu
  • 1 malá brokolice
  • 2-3 lžíce mražené kukuřice (nemusí být)
  • 1 větší mrkev
  • 1 menší čer­vená kapie či 2-3 lžíce naložené nakrájené kapie
  • 1 kostka masoxu
  • 4 kuličky nového koření
  • malá hrstka celého pepře (10-15)
  • 2 až 3 bobkové listy
  • 2-3 lžíce naložených zelených fazo­lek
  • hrst nakrájených čes­nekových výhonků nebo 1 střední stroužek utřený
  • 1 cibule
  • maso ze 2-3 uva­řených kuřecích koster (z vývaru uděláme polév­ku)
  • trochu vegety či po­dobného kořéni
  • 2-3 lžičky tuku (ramy, flory apod.)
  • nastrouhaný sýr podle chuti
  • případně pažitka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sýkorovo krupeto

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz