Recept Švýcarský slaný koláč

Pampeliska191 Švýcarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Z uvedených přísad vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do průsvitné fólie a necháme asi hodinu v chladnu odpočinout. 2. Mezitím oba sýry jemně nastrouháme, ale každý druh zvlášť. Řepu necháme dobře okapat. Na dně dortové formy si vyválíme do kruhu hotové těsto a potom nasadíme a uzavřeme kruhový okraj dortové formy. Na těsto rozdělíme jeden z obou nastrouhaných sýrů a hustě a pravidelně na něho poklademe kousky řepy. Nakonec posypeme pepřem a přikryjeme vrstvou druhého sýra. 3. Smícháme vejce a smetanu, osolíme, opepříme a zalijeme ji na koláč. V mírně předehřáté troubě ( el. sporák 200 stupňů / plyn stupeň 3) pečeme asi 25 minut až půl hodiny. Z celého koláče potom nakrájíme asi 6 kousků.

Recept je z kategorií: Slané koláče

Nahlásit recept

  • 28.06.02 vloženo
  • 7455x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 a 1/2 hodiny

Ingredience

  • 1 kousek asi 1890 kJ /450 kcal
  • Na těsto si připravíme:
  • 150 g hladké mouky
  • 1/2 kávové lžičky soli
  • 75 g másla nebo rostlinného tuku
  • 1 bílek
  • 1 - 2 polévkové lžíce studené vody
  • tuk na vymazání formy
  • průsvitnou fólii
  • Na náplň si připravíme:
  • 120 g gruyerského sýra ( možno nahradit českými sýry primátor a čedar)
  • 400 g naložené plátkové červené řepy
  • čerstvě mletý bílý pepř
  • 2 vejce
  • 200 g zakysané nebo kyselé smetany
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Švýcarský slaný koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Vepřové kotlety na pivě

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz