Recept Švýcarská omeleta

babi Švýcarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V hrnečku dobře našleháme smetanu, žloutky, sůl, pažitku, přidáme mouku. Dobře zašleháme dovnitř. Lehce zamícháme z bílků tuhý sníh. Omeletní pánev, nebo malý plech vymažeme máslem, směs na ni nalejeme a pečeme v troubě po 6-10min. Upečenou omeletu potřeme praženicí z hub, rychle ji sbalíme a ihned podáváme. Nádivka: Na pánvi rozehřejeme máslo, na něm vypražíme hříbky s kmínem. Přidáme vejce a nakonec petrželku, osolíme a opepříme.

Recept je z kategorií: Omelety

Nahlásit recept

  • 20.08.02 vloženo
  • 4525x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 žloutky
  • sůl
  • 1/8l smetany
  • 20g mouky
  • pažitka
  • 4 bílky
  • 20g másla na omeletní pánev, nebo malý plech
  • Praženicová nádivka:
  • 20g másla
  • 3 větší hřiby na tenké plátky nakrájené
  • kmín
  • sůl + pepř
  • zelená petrželka, posekaná
  • 1 vejce, trochu našlehané

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Švýcarská omeleta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Masarykovo cukroví

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz