Recept Svíčkové řezy s cibulovým pyré

pepicek Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Svíčkové řezy s cibulovým pyré

Postup

1. Cibuli nadrobno pokrájíme a na másle zesklova­tíme dozlatova. Zalijeme vínem a povaříme 15 min., podle potřeby či chuti můžeme i trochu vína přidat. Rozvařenou cibuli najemno rozmixuje­me, propasírujeme, vmícháme sekanou petržel­ku, osolíme a opepříme. 2. Svíčkové řezy opepříme a z obou stran prudce opečeme na oleji. Zmírníme oheň a řezy opékáme po každé straně další tři minuty. Nakonec ještě přisolíme. 3. Svíčkové řezy s cibulovým pyré rozdělí­me na předehřáté talíře a posypeme sekaným zeleným pepřem.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 16.10.02 vloženo
  • 6254x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 420 kcal, 28 g bílkovin, 31 g tuků, 3 g sacharidů
  • 2 velké cibule
  • 4 lžíce másla
  • 6 lžic bílého vína
  • 1 lžíce sekané petrželky
  • sůl
  • pepř
  • 4 svíčkové řezy (asi po 150 g)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce naloženého zele­ného pepře

Doporučená příloha

  • Vhodnou přílohou jsou zape­čené brambory nebo hranolky a brokolice.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Svíčkové řezy s cibulovým pyré

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz