Recept Svíčkové řezy s cibulovým pyré

pepicek Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Svíčkové řezy s cibulovým pyré

Postup

1. Cibuli nadrobno pokrájíme a na másle zesklova­tíme dozlatova. Zalijeme vínem a povaříme 15 min., podle potřeby či chuti můžeme i trochu vína přidat. Rozvařenou cibuli najemno rozmixuje­me, propasírujeme, vmícháme sekanou petržel­ku, osolíme a opepříme. 2. Svíčkové řezy opepříme a z obou stran prudce opečeme na oleji. Zmírníme oheň a řezy opékáme po každé straně další tři minuty. Nakonec ještě přisolíme. 3. Svíčkové řezy s cibulovým pyré rozdělí­me na předehřáté talíře a posypeme sekaným zeleným pepřem.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 16.10.02 vloženo
  • 5733x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 420 kcal, 28 g bílkovin, 31 g tuků, 3 g sacharidů
  • 2 velké cibule
  • 4 lžíce másla
  • 6 lžic bílého vína
  • 1 lžíce sekané petrželky
  • sůl
  • pepř
  • 4 svíčkové řezy (asi po 150 g)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce naloženého zele­ného pepře

Doporučená příloha

  • Vhodnou přílohou jsou zape­čené brambory nebo hranolky a brokolice.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Svíčkové řezy s cibulovým pyré

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Vepřové kotlety na pivě

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz