Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Svíčkové řezy s cibulovým pyré
pepicek Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Cibuli nadrobno pokrájíme a na másle zesklovatíme dozlatova. Zalijeme vínem a povaříme 15 min., podle potřeby či chuti můžeme i trochu vína přidat. Rozvařenou cibuli najemno rozmixujeme, propasírujeme, vmícháme sekanou petrželku, osolíme a opepříme. 2. Svíčkové řezy opepříme a z obou stran prudce opečeme na oleji. Zmírníme oheň a řezy opékáme po každé straně další tři minuty. Nakonec ještě přisolíme. 3. Svíčkové řezy s cibulovým pyré rozdělíme na předehřáté talíře a posypeme sekaným zeleným pepřem.
Recept je z kategorií: Hovězí maso
- 16.10.02 vloženo
- 5517x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 420 kcal, 28 g bílkovin, 31 g tuků, 3 g sacharidů
- 2 velké cibule
- 4 lžíce másla
- 6 lžic bílého vína
- 1 lžíce sekané petrželky
- sůl
- pepř
- 4 svíčkové řezy (asi po 150 g)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce naloženého zeleného pepře
Doporučená příloha
-
Vhodnou přílohou jsou zapečené brambory nebo hranolky a brokolice.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Svíčkové řezy s cibulovým pyré
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Karbanátky
