Recept Svíčková se zeleninovým nákypem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Svíčková se zeleninovým nákypem

Postup

1. Květák vaříme v osolené vodě 10 min., rozmi­xujeme a propasírujeme. Brokolici povaříme asi 3 min. Troubu předehřejeme na 180 °C. 2. Pyré rozmícháme se smetanou a vejci, osolíme a opepříme. Do 4 vymazaných formiček rozdělíme brokolici a zakryjeme ji květákovým pyré. Přikryté vaříme ve vodní lázni 50 - 60 min. 3. Svíčkovou vaříme ve vývaru doměk­ka, maso vyjmeme a udržujeme teplé. Máslo rozehřejeme. Ve vodní lázni ušle­háme do pěny žloutky, 4 lžíce vývaru, sůl, pepř a citronovou šťávu, přitom pomalu přilé­váme máslo. Vmícháme estragon. Plátky svíčko­vé podáváme se zeleninovým nákypem.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 30.01.02 vloženo
  • 3508x zobrazeno

Čas přípravy

  • 85 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250 g květáku
  • 250 g brokolice
  • sůl
  • pepř
  • 250 ml smetany
  • 2 vejce
  • 1 l masového vývaru (z kostky)
  • 800 g svíčkové
  • 100 g másla
  • 2 žloutky
  • několik kapek citronové šťávy
  • 6 snítek estragonu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Svíčková se zeleninovým nákypem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Cuketové placky Cuketové placky
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz