Recept Svíčková pro miminka Pro Děti

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Tenhle recept jsem vytvořila ze zoufalství, protože moje vnučka (a před ní i dcera) jí jak vrabeček a pokud není maso v omáčce, tak vůbec ne.

Postup

Na másle jemně orestujeme na kousky nakrájené maso, vyjmeme a dáme na jemno nakrájenou cibuli s kořenovou zeleninou (nakrouhanou či nadrobno nakrájenou), trochu zarestujeme, přidáme koření, vrátíme maso, přisolíme a zalijeme trochou vody. Dusíme do hodně měkka. Když je maso měkké, je-li třeba, přidáme trochu vody a vyndáme koření a kousky masa. Poté rozmixujeme. Vrátíme kousky masa, dochutíme citronovou šťávou, cukrem a vmícháme smetanu. Prohřejeme, ale již nevaříme.


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.04.14 vloženo
  • 2109x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod.

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 100 g kvalitního hovězího masa (může být i pravá svíčková)
  • 1 cibule
  • 100 g kořenové zeleniny
  • 50 g másla
  • tymián
  • bobkový list
  • sůl (málo)
  • citronová šťáva z 1/2 citronu
  • 1 ČL cukru
  • 1/2 kelímku zakysané smetany

Doporučená příloha

  • jemné noky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Svíčková pro miminka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
gmp
1603 příspěvků 25.04.14 23:32
+

Ale mixovat, když to chceš do tech partyzánů umíněnejch dostat…
:lol:

 
Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.04.14 07:53

Mea culpa! Chybu jsem si uvědomila až když jsem četla komentáře. Maso nemixovat, jen tu omáčku. Díky za podnět.

 
jolana
5065 příspěvků 17.04.14 23:33

@birkana :mrgreen:
@Eja :palec:..to su vyhliadky ze jooo :lol:…a mozna coskoro si tu budeme rozpravat o kasickach, polivcickach… :mrgreen:
@gmp .. to poznam..jedine maso(krom slaniny) co jedol syn bolo maso v lietadle co nam ponukli..aj keby bolo ako podosva.. :mrgreen:

 
gmp
1603 příspěvků 17.04.14 17:42
+

Já to musel klukum taky mixovat s masem, jináč by se toho nedotkli. Ani v polivce nesmí být kousek masa, jináč je kravál.

 
Eja
3825 příspěvků 17.04.14 14:21

@birkana víš, možná si za nějakých X let dáme totéž a ještě do toho mixnout knedle, a jak nám bude šmakovat :)

 
birkana
1670 příspěvků 17.04.14 13:54

@Eja, já jsem mixovala v klasickém mixéru (stará ETA); maso jsem rozmělnila v troše omáčky. Vznikla zahoustlá masová kašička. Tu jsem rozmíchala v kastrůlku s porcí omáčky. Prabábi to měla raději, než rozdušené rozvlákněné maso. Inu, proti gustu… :kytka:

 
Eja
3825 příspěvků 17.04.14 13:08

@birkana ne že by to nebylo dobré, ale hovězí prohnané tyčákem i kdyby bylo sebeměkčí :think: ale dovedu si prabábinku představit :)

 
birkana
1670 příspěvků 17.04.14 13:03

Nejen pro mimina :idea: Takto jsem upravovala přílohová masa do omáček naší prababičce, která odmítala jíst se zubní náhradou :twisted: a vždy jsem slýchávala, že ona se „s těma žubama nenají a nepochutná si“ :srdce:

 
Eja
3825 příspěvků 17.04.14 11:36
Hezké

Ale moje starší fňouče by bylo schopno už v době, kdy mělo jeden zub, do sebe cpát dospěláckou svíčkovou. Moje dcera v době, kdy začínala být vegetariánkou, odmítala pochopit, že když si dá knedle s omačkou od svíčkové bez flákoty, že to fakt vegetariánské menu není :mrgreen:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz