Recept Svíčková omáčka

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nadrobno pokrájenou slaninu v kastrole rozškvaříme a přidáme pokrájenou cibuli a nahrubo nakrájenou, dobře očištěnou kořenovou zeleninu, sůl, pepř, tymián. Mírně podlijeme a dusíme za občasného podlití na mírném ohni doměkka. Necháme vychladnout a najemno rozmixujeme. Vrátíme zpět do kastrolu, dolijeme zbytkem vývaru a za stálého míchání vlijeme Tatra mléko nebo smetanu s rozkvedlanou moukou. 15 minut povaříme. Čerpáno ze sešitu Kuchařka pro nezaměstnané (1991).

Recept je z kategorií: Omáčky k masům

Nahlásit recept

  • 22.02.06 vloženo
  • 34271x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 150 g celeru
  • 150 g mrkve
  • 150 g petržele
  • sůl
  • pepř
  • tymián
  • 1 cibule
  • 100 g slaniny
  • 50 g hladké mouky
  • cca 1,5 l vývaru (*z masa nebo masoxu*)
  • 100 ml Tatra mléka nebo smetany.

Doporučená příloha

  • houskové knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Svíčková omáčka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Svíčková omáčka

Sylvie
2302 příspěvků 24.8.12 11:06

Tento recept mě dnes zachránil…chvátám, chvátám…

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 16.11.10 17:24

Dobry napad, pouze doplnim… jen tretina mrkve a 2/3 celeru. Je to pak takove „svickovejsi“ :-) … i v roce 2010 :-)

Příspěvek upraven 16.11.10 v 17:25

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz