Recept Svíčková omáčka

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nadrobno pokrájenou slaninu v kastrole rozškvaříme a přidáme pokrájenou cibuli a nahrubo nakrájenou, dobře očištěnou kořenovou zeleninu, sůl, pepř, tymián. Mírně podlijeme a dusíme za občasného podlití na mírném ohni doměkka. Necháme vychladnout a najemno rozmixujeme. Vrátíme zpět do kastrolu, dolijeme zbytkem vývaru a za stálého míchání vlijeme Tatra mléko nebo smetanu s rozkvedlanou moukou. 15 minut povaříme. Čerpáno ze sešitu Kuchařka pro nezaměstnané (1991).

Recept je z kategorií: Omáčky k masům

Nahlásit recept

  • 22.02.06 vloženo
  • 35462x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 150 g celeru
  • 150 g mrkve
  • 150 g petržele
  • sůl
  • pepř
  • tymián
  • 1 cibule
  • 100 g slaniny
  • 50 g hladké mouky
  • cca 1,5 l vývaru (*z masa nebo masoxu*)
  • 100 ml Tatra mléka nebo smetany.

Doporučená příloha

  • houskové knedlíky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Svíčková omáčka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Svíčková omáčka

Sylvie
2302 příspěvků 24.8.12 11:06

Tento recept mě dnes zachránil…chvátám, chvátám…

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 16.11.10 17:24

Dobry napad, pouze doplnim… jen tretina mrkve a 2/3 celeru. Je to pak takove „svickovejsi“ :-) … i v roce 2010 :-)

Příspěvek upraven 16.11.10 v 17:25

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz