Recept Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

(Hodnoceno 1x) Alis Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

"Uvidím svíčkovou a koupím ji. Pak mě napadne a skočím ještě pro čabajku a červené víno. A doma nastoupí vášeň. Naděláte nožem do masa díry. Rozkrájíte čabajku do 10 cm nudlí a nastrkáte do těch děr. Obložíte maso máslem a špekem. Osolíte, okořeníte divokým kořením, přidáte bobkový list, tymián a nové koření. Přikryjete druhým pekáčem, aby se to v troubě hodinu dusilo. Polijete to červeným vínem a dáte na to tři cibule. Pak odstraníte druhý pekáč. Občas to zas polijete červeným vínem. Nevíte, jak dlouho se to má péct. Sledujete to. Instinkty vám napoví, kdy je to hotový a kolikrát to máte vínem polít. Je to hotový. Přemýšlíte, co k tomu, ochutnáte to. A nedáte si k tomu nic. Zbaštíte to, jak to je... "

Recept je z kategorií: Pečené hovězí maso

Nahlásit recept

  • 18.02.06 vloženo
  • 10887x zobrazeno

Ingredience

  • 1 x hovězí svíčková
  • 1 x čabajka
  • červené víno
  • máslo
  • špek
  • divoké koření
  • bobkový list
  • nové koření
  • tymián
  • 3 cibule

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

Sylvie
2302 příspěvků 31.5.09 18:32
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

Achilla Gregora předčítám večer v posteli manželovi. Je to taková naše povinná četba :-)

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

Panečku, to je informace… to bych si vážně už nevzpomněla! Děkuji moc za odpověď na naše pátrání!!!

Alis

sivakova
491 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

Toto jídlo v originále Improvizace Josefa Hlinomaze bylo otištěno v kalendáři z roku 1983. Zdraví Siváková.

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

Máš pravdu, Vladko, myslela jsem knihu „Muž v zástěře“. Dívala jsem se na net, zmínka o knize „Vařící muž“ tam není. Knihu „Muž v zástěře“ jsem celou prolistovala, občas jsem se začetla, je nemožné odolat :-)
Ale bohužel o „Svíčkové improvizaci“ tam není ani zmínka. Také jsem se divila, proč bych si opisovala recept z knihy, kterou mám doma… Muselo to být buď v nějakém časopise, jak ty zmiňuješ, nebo přetištěné z nějaké jiné knihy. Ale A.Gregor to mohl klidně publikovat, je to podobné jeho stylu…Budeme pátrat dál?

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

buraci, ale v Muži v zástěře nic takového není…nebo to tedy aspoň nemůžu najít…a pak ještě vím o existenci jakýchsi Vařících mužů, ale nevím, zda šlo o rozhlasový pořad, knihu či časopis…;o(

buraci
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

Nebude to spis Muz v zastere?

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

Kvetko, prosím, marně se snažím někde najít něco o existenci Tebou zmíněné knihy, nespletla ses v autorovi? Děkuji.

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

Já ji četla ještě před svatbou, se stejnými pocity :-)

Nezapomenutelná je i story, jak připravil večeři vlastnímu lupiči a jak mu zlodějíček nakonec uklidil a nechal zasklít okno, či tak nějak…

Až dnes přijdu domů, hádej po čem v knihovně sáhnu?

Kvetka
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

A jak pekl spoustu dnů toho prastarýho krocana až z něj nakonec byly nezničitelné žvýkačky. Já jsem tu knížku četla v době, kdy jsem byla čerstvě vdaná a tyhle jeho začátky mě přesvědčily o tom že i já přestanu místo krupicové kaše vařit lepidlo. A přestala :-))

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Květko,

a vzpomínáš na to, jak převážel sýry do Čech? :-)

Kvetka
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

Tak to mi nedá a ještě ti z ní připomenu ten kousek, jak si autor koupil v Maďarsku na trhu pálivé papričky a co s ním následně udělaly :-). Směju se jako blázen vždycky když si na to vzpomenu.

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Tak to jsem tedy tydýt...

Knihu A. Gregora jsem přečetla několikrát (před lety), mám ji doma, mám ji moc ráda. Ale proč jsem si proboha opisovala recept z knihy kterou vlastním do svého sešitu? A bez poznámky, odkud ho mám? No jo, no, lepší už to nebude :-)

Díky Květko!!!

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Svíčková - Triki,

mám tu knihu už taky začít shánět? Že bych poslala obě najednou…;o)))

Kvetka
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

Tak to vám povím přesně z čeho je ten recept. Je z knížky Achile Gregora Vařící muž. To už je spousta let co ta knížka vyšla. Dodnes si v ní ráda čtu a řeknu vám, takhle krásných receptů je plná :-)

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Dando,

bohužel tvou paměť neosvěžím. Napsala jsem si ho kdysi do svého kuchařského sešitu (určitě před více jak patnácti lety), naprosto netuším, odkud. Proto jsem taky dlouho váhala, jestli ho mám sem opsat. Ale když on je opravdu nádherný, nechtěla jsem si ho nechat pro sebe…

la.fea
94 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

…recept je zrovna tak úúúžasný, jako jeho obrázky! Potěšilo mi to dušičku vykouzlilo úsměv na tváři …a příště mi určitě potěší i žaludek! DÍKY DÍKY Dando!

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Svíčková improvizace Josefa Hlinomaze

Alis, v čem je tento recept ? Už týden na něj myslím a nemohu ho najít, je člověčí :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz