Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Svěženky
daduuja Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Místo pečení druhého těsta do náplně jsem viděla i s piškoty nebo sušenkami.
Postup
1. těsto:
Nad párou vyšleháme vejce s cukrem, přidáme vodu a olej,(vodu a olej
nevážím, většinou dám 1 lžíci vody a 2 lžíce oleje) zašleháme a po
částech lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Klasický plech vyložíme papírem na pečení, těsto rozetřeme a pečeme
při 180°C asi 10 minut.
2. těsto:
Z bílků ušleháme měkký sníh.
Žloutky s cukrem a rumem vyšleháme do husté světlé pěny.
Opět po částech přidáváme mouku promíchanou s kakaem a sníh a jemným
obracením zapravíme do těsta.
Pečeme v pekáčku s pečícím papírem při 180°C asi 15 minut. Zkusíme
špejlí.
Náplň:
Vychladlé tmavé těsto natrháme do mísy, přidáme odpeckované nakrájené višně, rum, citrónovou šťávu, ořechy, sirup a rozpuštěné zchladlé máslo. Důkladně promícháme a podle potřeby přidáme šťávu z višní, aby vznikla vláčná šťavnatá hmota.
Teď už jen zbývá světlý plát těsta potřít rybízovým džemem,
rozetřít višňovou náplň a celé potřít šlehačkou.
Dáme vychladit a podáváme 
Recept je z kategorií: Ovocné moučníky
- 01.05.16 vloženo
- 3022x zobrazeno
Čas přípravy
- 1h
Ingredience
- 1.těsto:
- 4 vejce
- 135g cukru krupice
- 150g hladké mouky
- 1 kávová lžička prášku do pečiva
- 30g oleje
- 20g vody.
- 2.těsto:
- 6 vajec
- 150g práškového cukru
- 1 polévková lžíce rumu
- 140g polohrubé mouky
- 2 polévkové lžíce kakaa.
- Náplň:
- 0,7 dcl višňového kompotu
- 0,5dcl rumu
- 0,5 višńového sirupu
- 100g nahrubo mletých ořechů
- 50g rozpuštěného másla
- šťáva z 1 citronu
- šťáva z višní
- rybízový džem na potření korpusu.
- Dokončení:
- 0,5l smetany ke šlehání
- 2 ztužovače šlehačky.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Svěženky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Žloutkové věnečky
5065 příspěvků 03.05.16 15:19
@daduuja, mi to preblesklo hlavou a dobre, spravne!…este pamat sluzi ako treba..
@tlustá bába, jj..
@jolana
Nějaký sušenky…! To jenom z nostalgie. Ale svěženkadort! A když má na sobě půl metru šlehačky a ta marmeláda je višňová… ááách!
1140 příspěvků 02.05.16 19:44
@jolana
ono je to občas nejrychlejší a nejlepší si
odpovědět sama 
@tlustá bába zmizel nejvíc nejrychlejc
5065 příspěvků 02.05.16 18:25
.. si odpovedam sama, boli… dokaz tuna..
http://ekonomika.idnes.cz/foto.aspx?…
5065 příspěvků 02.05.16 18:15
Fotka na zjedenie veru…dort isto iste tiez…ale kde som citala nazov ma napadlo ze davno predsa boli aj take dake piskoty co sa volali Svezenky?!..hm?!..boli ci neboli?!
To je úplně nejvíc nejlepší dortíček! Mňááám!
