Recept Švestků koláč

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Švestků koláč

Postup

Vše smíchat. Na vrch poklást oblíbené ovoce a posypat žmolenkou. P.S.Jedná se o velice starý rodinný recept, který je v létě snad nejoblíbenější. Velice se hodí i na zpracování starších kompotů. Těsto je krásně vláčné a má příjemnou chuť. Nejlepší je tento koláč jednoznačně se švestkami, ale i s meruňkami a jiným ovocem je vynikající.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 14.10.06 vloženo
  • 13598x zobrazeno

Ingredience

  • 1 hrnek hrubé mouky
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1 hrnek cukru ( já dávám necelý )
  • 1 hrnek mléka (nejlépe kyselého nebo kefíru )
  • půl hrnku oleje
  • 1 vejce
  • půlprášku do pečiva
  • + ovoce a žmolenka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 28.01.13 17:30

Pečeno na velkém plechu cca 25 minut na 160 stupňů…
Použila jsem švestkový kompot.
Moc dobrý koláč!

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Švestků koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
hella138
74 příspěvků 06.11.17 17:41
Švestků koláč švestkový

Proč Švestků? Protože v Jizerkách je skvělá hospůdka, která patří manželům Švestkovým. A mimo jiné pečou tento koláč jako moučník po obědě, na který jsem od p. Švestkové vyškemrala její recept. Ten se vždy povede.

ŠVESTKŮ KOLÁČ ŠVESTKOVÝ

Ingredience:
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek hrubé mouky 0,5 prášku do pečiva
1 hrnek cukru krupice 0,5 hrnku oleje
1 hrnek kyšky - v nouzi mléko
1 rozšlehané vejce,

čerstvé švestky
Postup:
Vše smíchat v těsto podobné krupicové kaši. Rozetřít na plech vymazaný a vysypaný strouhankou.
Těsto musí být na plechu rozetřeno tence - nabude.
Povrch poklást rozpůlenými švestkami a posypat hustě drobenkou.
Pečení: Horkovzduch: 200 st. cca 35 minut.
Pozn.: Nikdy není tvrdý, připomíná kynutý koláč.

Už jsem tento recept někde zveřejnila, ale je to strašně dávno, nepamatuji kde. Mám ale dojem, že ho bluetweety použila (slušně řečeno) jako svůj.
Nebo byla také na dovolené v Jizerkách a u Švestků v hospůdce???

Příspěvek upraven 06.11.17 v 17:49

miradka
89 příspěvků 15.09.09 15:17
Re: Švestků koláč

Eji, díky za radu, musím zlepšiť svoje pekárske umenie :)))

Eja
3859 příspěvků 14.09.09 21:21
Re: Švestků koláč -Miradko

Pekla jsi to fakt moc dlouho. Já osobně doporučuji Zázračná, pěkně blbá, kynutá - nekynutá, jogurtová dobrůtka :o)))) , je to dost podobné, ale jednoduché, rychlé a úspěch zaručen. Když mi zbyde jakékoli ovoce, tak z jednoho jogurtu a přiměřeně ostatních surovin do dortové otvírací formy a za chvíli je hotovo. Vyzkoušené kombinace - švestky + jablka ( na drobenku ještě trochu skořicového cukru), jahody + broskve, meruňky + borůvky atd,atd.

miradka
89 příspěvků 14.09.09 19:06
Re: Švestků koláč

to je tak, keď sa nenapíše pri koľkých stupňoch a ako dlho sa to má piecť, pre začínajúcu kuchárku je takýto recept risk. Ja som to riskla, lebo tu bolo toľko ohlasov…

miradka
89 příspěvků 14.09.09 19:05
Re: Švestků koláč

no je to možné, dala som ten koláč do klasického hlbokého plechu…ja nemám moc skúseností s pečením, resp. nepiekla som asi pol roka :)))) ale čo by som neurobila pre mojho mužíka. Myslela som, že ten prášok do pečiva to trochu nadvihne…

casino
4488 příspěvků 14.09.09 18:43
Re: Švestků koláč

No a nejsou příčinou ty milimetry? Po hodině v troubě to musí být jak popundekl :-)

miradka
89 příspěvků 14.09.09 18:22
Re: Švestků koláč

Práve som ochutnala upečený koláč, ale na moj vkus je moc tvrdý. Neviem kde som urobila chybu, ale išla som podľa receptu. Nepoužila som mlieko, ale kefír. Na okrajoch je korka poriadne tvrdá a koláč mám tenký asi 4-5 mm. Použila som čerstvé švestky. Piekla som pir 180 stupňoch asi hodinu…nič moc teda…

Labužník marianne02
297 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Švestků koláč

Výborný, vláčný koláč, opravdu nejchutnější se švestkami. Díky za recept. M. :-)

suma
114 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Švestků koláč

Cukru stačí 1/2 hrnku. Se starým kompotem vynechat mléko nebo kefír a dát tam šťávu z kompotu.

Machnacanka
194 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Švestků koláč

Dnes som upiekla. Je super. Rýchlo hotový, vláčný a chutný. Nechcelo sa mi babrať v tom horku s kysnutým cestom a chcela som niečo so slivkami a rýchlo. Tak som si vybrala tento recept a neľutujem. Miesto mlieka som dala jogurt. Kyselé mlieko ani kefír som nemala doma. Dík za recept. Ukladám.

suma
114 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Švestků koláč

Při použití kompotů je možné místo kefíru, mléka nebo kyšky požít šťávu z kompotu, obsah kompotu 0,7 litru.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Květáková polévka Květáková polévka
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz