Recept Švestkový koláč s kokosovým krémem

lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z ingrediencí na těsto si připravíme křehké těsto a dáme do lednice. Mezitím si připravíme krém. Rozehřejeme máslo, přidáme mouku a zalijeme kokosovým mlékem. Vmícháme cukr a vanilkový cukr. Uvedeme do varu a necháme za stálého míchání asi 3 minuty povařit. Odstavíme a necháme dobře vychladnout. Troubu rozehřejeme na 180°C. Těsto vmačkáme do pečícím papírem vyložené formy v průměru 28 cm, vytáhneme trochu okraje. Propícháme vidličkou a pečeme asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout. Ušleháme tuhou šlehačku a lehce vmícháme do vychlazeného krému. Upečený, vychlazený koláč posypeme kokosovými vločkami. Asi 10 g si odstavíme. Natřeme krém a poklademe vypeckovanými, rozpůlenými švestkami. Řeznou stranou nahoru. Posypeme zbytkem kokosu. Želatinu na dort si připravíme podle návodu na sáčku a nalijeme na švestky. Místo švestkové šťávy můžeme použít jakoukoliv ovocnou šťávu. Já jsem dělala se šťávou z černého rybízu. Hotový koláč dáme do lednice a necháme alespoň přes noc uležet, aby krém ztuhl. Kdo chce koláč ochutnat dříve, doporučila bych vmíchat do šlehačky ztužovač. Ale i v tomto případě nechat koláč nějakou dobu v lednici. Ať vám chutná !

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

30.08.06 vloženo
8578x zobrazeno

Ingredience

Těsto:
200 g hladké mouky
100 g másla
50 g cukru
1 vejce
Náplň:
80 g másla
60 g hladké mouky
400 ml kokosového mléka
1 vanilkový cukr
3 pl cukru
250 ml šlehačky
30 g kokosových vloček
švestky
2 pl cukru
1 sáček želatiny na dorty
švestková šťáva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Švestkový koláč s kokosovým krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Švestkový koláč s kokosovým krémem

lydia

1227 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Švestkový koláč s kokosovým krémem

Dnes a skoro každý den se na labužníkovi objevují stejné ale různými autory vložené recepty. Ale stalo se Vám, že jste sami vložili recept 2×? Ne? Tak jsem první:-). Pod tímto receptem byl skoro stejný recept jako tento . Tento je pečený ve formě, ten přepsaný byl pečený ve vaničce. Omlouvám se, i když to možná nikdo v té spoustě receptů neobjevil. Starý recept jsem přepsala tímto novým receptem. Opravdu stojí za vyzkoušení.
Pěkný den.

Napsat příspěvek