Recept Švestkový koláč 6

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Švestkový koláč 6

Postup

Připravíme kynuté těsto. Během kynutí omyjeme a vypeckujeme švestky. Pokud používáme kompotované, necháme je řádně okapat. Vymastíme plech a polovinu těsta na něj pečlivě vyválíme. Na těsto nasypeme mandle a moučkový cukr, pak poklademe švestky. Skořici smícháme s moučkovým cukrem a touto směsí posypeme švestky. Na pomoučeném pracovním vále vyválíme druhou polovinu těsta na velikost plechu a položíme ji na švestky (*pokud nám zbydou kousky těsta, můžeme jimi ozdobit povrch připravovaného moučníku*). Okraje těsta navlhčíme a přitlačíme. Koláč zakryjeme utěrkou a necháme asi 15 minut kynout. Pečeme po dobu cca 40 minut v elektrické troubě vyhřáté na 200 °C, v horkovzdušné při teplotě cca 180 °C a v plynové na stupni 3. Po vychladnutí koláč pocukrujeme (*moučkovým cukrem*). *Tip:* Moučník chutná výborně s vanilkovou omáčkou nebo šlehačkou. *Koláč obsahuje asi 144 g bílkovin, 183 g tuku, 1 121 g sacharidů = 6 952 kcal = 29 101 kJ.* Čerpáno z tajných zdrojů.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 13.09.04 vloženo
  • 9847x zobrazeno

Ingredience

  • Na 1 plech 32x38 cm potřebujeme:
  • *Na těsto:*
  • 40 g droždí
  • 1/4 l vlažného mléka
  • 150 g cukru + špetka navíc
  • 3/4 kg mouky
  • špetka soli
  • 1/8 kg másla
  • 2 vejce
  • kůra z 1 citronu;
  • *Na náplň:*
  • 2 kg čerstvých nebo cca 1600 g mražených švestek
  • 100 g mletých mandlí
  • 125 g cukru
  • 1-2 KL mleté skořice
  • 2 PL moučkového cukru;
  • *Kromě toho:*
  • mouka na vypracování těsta
  • tuk na vymazání plechu
  • moučkový cukr na posypání.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Švestkový koláč 6

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz