Recept Švestkový koláč

aneb Švestkový koláč 5

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Švestkový koláč

Postup

1. Z mouky, 2 lžic cukru, soli, másla, droždí a vlažného mléka vypracujeme hladké pružné těsto. Lehce poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě nejméně 20 minut kynout, dokud se objem těsta nezdvojnásobí. 2. Troubu předehřejeme na 180 °C. Hranatou formu (20 x 30 cm) vymastíme. Těsto ještě jed­nou důkladně prohněteme a na pomoučeném válu vyválíme plát o rozměrech formy. Plát dáme do formy a vytvarujeme nízký okraj. Přik­ryjeme a necháme ještě 15 minut kynout. 3. Švestky omyjeme, osušíme, vypracujeme a střechovitě (řeznou stranou navrch) narovná­me na těsto a mírně do něj vmáčkneme. Pečeme v předehřáté troubě 25 - 30 minut. Nechá­me vychladnout. Před podáváním lze koláč posypat surovým cukrem a podávat se skořico­vou šlehačkou. Rada: Pod švestky můžeme rozetřít tenkou vrst­vu mletého máku.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 01.10.03 vloženo
  • 28491x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • příprava a kynutí asi 60 minut, pečení asi 30 minut
  • 1 kousek asi 220 kcal, 920 kJ, 3 g bílkovin, 3 g tuků, 45 g sacharidů
  • 150 g polohrubé mouku
  • 60 g cukru
  • sůl
  • 20 g měkkého másla
  • 10 g droždí
  • 75 ml vlažného mléka
  • 400 g švestek
  • 3 lžíce surového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

netservis 8.9.12 18:54

Výborný a levný, jen to chce přidat hodně drobenky. Dělal jsem podobně i bezlepkový a taky výborný.

Diskuse k receptu Švestkový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz