Recept Švestkový koláč

aneb Švestkový koláč 5

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Švestkový koláč

Postup

1. Z mouky, 2 lžic cukru, soli, másla, droždí a vlažného mléka vypracujeme hladké pružné těsto. Lehce poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě nejméně 20 minut kynout, dokud se objem těsta nezdvojnásobí. 2. Troubu předehřejeme na 180 °C. Hranatou formu (20 x 30 cm) vymastíme. Těsto ještě jed­nou důkladně prohněteme a na pomoučeném válu vyválíme plát o rozměrech formy. Plát dáme do formy a vytvarujeme nízký okraj. Přik­ryjeme a necháme ještě 15 minut kynout. 3. Švestky omyjeme, osušíme, vypracujeme a střechovitě (řeznou stranou navrch) narovná­me na těsto a mírně do něj vmáčkneme. Pečeme v předehřáté troubě 25 - 30 minut. Nechá­me vychladnout. Před podáváním lze koláč posypat surovým cukrem a podávat se skořico­vou šlehačkou. Rada: Pod švestky můžeme rozetřít tenkou vrst­vu mletého máku.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 01.10.03 vloženo
  • 27853x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • příprava a kynutí asi 60 minut, pečení asi 30 minut
  • 1 kousek asi 220 kcal, 920 kJ, 3 g bílkovin, 3 g tuků, 45 g sacharidů
  • 150 g polohrubé mouku
  • 60 g cukru
  • sůl
  • 20 g měkkého másla
  • 10 g droždí
  • 75 ml vlažného mléka
  • 400 g švestek
  • 3 lžíce surového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

netservis 8.9.12 18:54

Výborný a levný, jen to chce přidat hodně drobenky. Dělal jsem podobně i bezlepkový a taky výborný.

Diskuse k receptu Švestkový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz