Recept Švédský jablkový koláč

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Švédský jablkový koláč

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech na pe­čení vyložíme pečicím papírem a postavíme na něj rám (30 x 40 cm). Z vajec, 125 g cukru, vanilko­vého cukru, mouky a škrobu připravíme těsto. Pečeme asi 12 min. Namočíme želatinu. 2. Z bílků ušleháme pevný sníh. Pudinkový prášek a 80 g cukru rozpustíme ve 100 ml mléka, přidá­me žloutky. Zbylé mléko uvedeme do varu, vlijeme pudink a necháme přejít varem. Vmícháme sníh a vymačkanou želatinu. Vychladíme. 3. Vmícháme jablka s 2 lžícemi citronové šťávy a směs dáme na koláč. Smetanu se ztužovači, moučkovým cukrem a 1 lžící šťávy ušleháme a na­třeme navrch. Ozdobíme a uložíme do chladu.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 07.08.02 vloženo
  • 13832x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2,5 hodiny

Počet porcí

  • 20 porcí

Ingredience

  • 1 kus 310 kcal, 6 g bílkovin, 15 g tuků, 34 g sacharidů
  • 4 vejce
  • 200 g cukru
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 125 g polohrubé mouky
  • 25 g škrobové moučky
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 4 plátky bílé želatiny
  • 3 bílky
  • 2 bal. vanilk. pudinku
  • 750 ml mléka
  • 3 žloutky
  • 1,2 kg strouhaných jablek
  • 3 lží­ce citron. šťávy
  • 750 ml smetany
  • 2 bal. ztužova­če
  • 50 g moučkového cukru
  • plátky jablek na ozdobu
  • 100 g čokoládových hoblinek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Švédský jablkový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz