Recept Švédský jablkový koláč

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Švédský jablkový koláč

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech na pe­čení vyložíme pečicím papírem a postavíme na něj rám (30 x 40 cm). Z vajec, 125 g cukru, vanilko­vého cukru, mouky a škrobu připravíme těsto. Pečeme asi 12 min. Namočíme želatinu. 2. Z bílků ušleháme pevný sníh. Pudinkový prášek a 80 g cukru rozpustíme ve 100 ml mléka, přidá­me žloutky. Zbylé mléko uvedeme do varu, vlijeme pudink a necháme přejít varem. Vmícháme sníh a vymačkanou želatinu. Vychladíme. 3. Vmícháme jablka s 2 lžícemi citronové šťávy a směs dáme na koláč. Smetanu se ztužovači, moučkovým cukrem a 1 lžící šťávy ušleháme a na­třeme navrch. Ozdobíme a uložíme do chladu.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 07.08.02 vloženo
  • 13599x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2,5 hodiny

Počet porcí

  • 20 porcí

Ingredience

  • 1 kus 310 kcal, 6 g bílkovin, 15 g tuků, 34 g sacharidů
  • 4 vejce
  • 200 g cukru
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 125 g polohrubé mouky
  • 25 g škrobové moučky
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 4 plátky bílé želatiny
  • 3 bílky
  • 2 bal. vanilk. pudinku
  • 750 ml mléka
  • 3 žloutky
  • 1,2 kg strouhaných jablek
  • 3 lží­ce citron. šťávy
  • 750 ml smetany
  • 2 bal. ztužova­če
  • 50 g moučkového cukru
  • plátky jablek na ozdobu
  • 100 g čokoládových hoblinek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Švédský jablkový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz