Recept Svátková vepřová se zelím a cmundou Dia Linie Pra

gmp Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Svátková vepřová se zelím a cmundou

Postup

Krkovičku nakrájím na plátky, naklepu, osolené a opepřené opečuz na rozpáleném tuku. Nebo také nasucho na grilové pánvi. Uschovám do tepla. Brambory nastrouhám, vymačkám vodu, dám do mísy, přidám vejce, třený česnek, majoránku, kmín, sůl pepř a ostatní koření podle zavedených zvyků na cmundu. Vypracuju těsto, na pánvi rozpálím sádlo a peču malé cmundičky, které chráním s nasazením života před procházejícími a ňufajícími dohližiteli. Do pekáče nasypu zelí, pokladeu masem, maso překryju cmundou a nechám zapéct cca 20 - 30 minut v rozpálené troubě. Po 10 - 15 minutách přepnu jen na pečení zhora.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 25.01.09 vloženo
  • 3638x zobrazeno

Čas přípravy

  • 120 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg vepřové krkovičky
  • sůl
  • pepř
  • 1 kg kysaného zelí
  • 1 kg brambor
  • mouka
  • 2 vejce
  • 5 zoubků česneku - podle chuti
  • majoránka, kmín
  • sůl, pepř... dávám i malinko provensálského koření, ale jen opatrně
  • 4 PL sádla - cca

Doporučená příloha

  • Budvar

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

gmp 31.12.15 14:16

+

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Svátková vepřová se zelím a cmundou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Svátková vepřová se zelím a cmundou

noskovice
1322 příspěvků 25.1.09 15:29
Re: Svátková vepřová se zelím a cmundou-Milosi,

tohle musi byt moc dobré a na rozdil od klasického vepro-knedlo-zelo méne mastné. Umberto rika, ze cmundu nerad, ale ja vim, ze keca! Takhle se bude muset prokousavat na svoje milované zelicko a krkovicku. Ja mu to musim udelat. Ahoj, Sona.
P.S. Mame porad hnusné pocasi.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz