Recept Sváteční (vánoční) brownies - pro Gmp
Alis Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Brownies po několikáté, já vím... Tentokrát na vyžádání, prý jsou nedostižné. :-)
Postup
Polovinu hořké čokolády nasekáme nahrubo, dáme stranou. Vlašské ořechy nasekáme nahrubo a na pánvi je opražíme na lžíci cukru se špetkou skořice. Lehce zkaramelizujeme a necháme vychladnout. Rozpustíme máslo společně s polovinou čokolády. Prosejeme mouku s kakaem a ve druhé míse našleháme vejce s cukrem do pěny. Vaječnou hmotu smícháme s čokoládovou - opatrně a pomalu mícháme. Navrch prosejeme znovu mouku s kakaem. Promícháme a nakonec přidáme ořechy a druhou polovinu čokolády nasekané nahrubo. Opatrně promícháváme, jen převalujeme. Pečeme na plechu s vyšším okrajem na pečícím papíru cca půl hodinky v troubě rozehřáté na 180°C. Doba a teplota nejsou dogma, hlídáme a hlídáme. Raději pečeme při nižší teplotě nebo kratší dobu, hmota by měla zůstat uvnitř mokrá, vláčná. Upečené brownies necháme vychladnout, tence potřeme čokoládovou polevou a zdobíme polovinou vlašského ořechu. Krájíme na malé kostičky - cca 1,5 x 1,5 cm
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Čokoláda Moučníky Ostatní recepty pro děti Sváteční řezy Vánoční cukroví Vaříme s dětmi
- 20.11.11 vloženo
- 7550x zobrazeno
Ingredience
- 270 g hořké 70% čokolády
- 270 g másla
- 120 g hladké mouky
- 400 g cukru
- 5 vajec
- 60 g kakaa
Karamelové ořechy:
- 150 g vlašských ořechů
- 1 PL cukru
- skořice
Poleva:
- čokoládová poleva (čokoláda a tuk, dvakrát rozpuštěné a ztuhlé)
- ořechy vlašské na ozdobu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Sváteční (vánoční) brownies - pro Gmp
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Sváteční (vánoční) brownies - pro Gmp
Škoda, že kluci ještě a dědečkové už přes plot neskáčou, mohlo být ořechů víc
Jestli chceš blondies, řekni šedé mozkové, ať přidá peroxid vodíku
Ořechy sme nasbírali s klukama po vsi. Místní jsou už tak líní, že se pro voříšek „nevohnou“, natož aby přes plot skákali. Když jsme to pak dali z těch našich špacírů s klukama dohromady tak bylo kilo vyloupaných ořechů. Vořechy jsme nebrali.
Příspěvek upraven 20.11.11 v 15:52
Alis, děkuji. Já ne že bych si ten reces spis nepamatoval, ale má jediná šedá buňka mozková stále bloudí po jiných cestách než je vánoční pečivo.
A krom toho je ze všech recepisů na
Hnědé ten nejhnědější na celém světě. Až bude recepis na blondies -
určitě nezapomenu. 