Recept Sváteční (vánoční) brownies - pro Gmp

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Brownies po několikáté, já vím… Tentokrát na vyžádání, prý jsou nedostižné. :-)

Postup

Polovinu hořké čokolády nasekáme nahrubo, dáme stranou. Vlašské ořechy nasekáme nahrubo a na pánvi je opražíme na lžíci cukru se špetkou skořice. Lehce zkaramelizujeme a necháme vychladnout. Rozpustíme máslo společně s polovinou čokolády. Prosejeme mouku s kakaem a ve druhé míse našleháme vejce s cukrem do pěny. Vaječnou hmotu smícháme s čokoládovou - opatrně a pomalu mícháme. Navrch prosejeme znovu mouku s kakaem. Promícháme a nakonec přidáme ořechy a druhou polovinu čokolády nasekané nahrubo. Opatrně promícháváme, jen převalujeme. Pečeme na plechu s vyšším okrajem na pečícím papíru cca půl hodinky v troubě rozehřáté na 180°C. Doba a teplota nejsou dogma, hlídáme a hlídáme. Raději pečeme při nižší teplotě nebo kratší dobu, hmota by měla zůstat uvnitř mokrá, vláčná. Upečené brownies necháme vychladnout, tence potřeme čokoládovou polevou a zdobíme polovinou vlašského ořechu. Krájíme na malé kostičky - cca 1,5 x 1,5 cm

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Čokoláda Moučníky Ostatní recepty pro děti Sváteční řezy Vánoční cukroví Vaříme s dětmi

Nahlásit recept

  • 20.11.11 vloženo
  • 7027x zobrazeno

Ingredience

  • 270 g hořké 70% čokolády
  • 270 g másla
  • 120 g hladké mouky
  • 400 g cukru
  • 5 vajec
  • 60 g kakaa

Karamelové ořechy:

  • 150 g vlašských ořechů
  • 1 PL cukru
  • skořice

Poleva:

  • čokoládová poleva (čokoláda a tuk, dvakrát rozpuštěné a ztuhlé)
  • ořechy vlašské na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sváteční (vánoční) brownies - pro Gmp

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sváteční (vánoční) brownies - pro Gmp

Alis
2617 příspěvků 20.11.11 15:58

Škoda, že kluci ještě a dědečkové už přes plot neskáčou, mohlo být ořechů víc :-)

Alis
2617 příspěvků 20.11.11 15:55

Jestli chceš blondies, řekni šedé mozkové, ať přidá peroxid vodíku :-)

gmp
1603 příspěvků 20.11.11 15:46

Ořechy sme nasbírali s klukama po vsi. Místní jsou už tak líní, že se pro voříšek „nevohnou“, natož aby přes plot skákali. Když jsme to pak dali z těch našich špacírů s klukama dohromady tak bylo kilo vyloupaných ořechů. Vořechy jsme nebrali.

Příspěvek upraven 20.11.11 v 15:52

gmp
1603 příspěvků 20.11.11 15:46

Alis, děkuji. Já ne že bych si ten reces spis nepamatoval, ale má jediná šedá buňka mozková stále bloudí po jiných cestách než je vánoční pečivo. :-) A krom toho je ze všech recepisů na Hnědé ten nejhnědější na celém světě. Až bude recepis na blondies - určitě nezapomenu. :potlesk:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz