Recept Glögg - Svařené víno pro vánoční zahřátí Pra

Name: Glögg - Svařené víno pro vánoční zahřátí
Yield: 1

(Hodnoceno 1x) babi Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozdrtit skořici a kardamom ve hmoždíři, nebo pomocí těžké pánve, vložit je do malé sklenice, přidat kůru, zázvor, hřebíčky a vodku. Uzavřít a nechat stát po 24 hodin. Potom vodku přecedit do velkého hrnce. Vyhodit koření. Přidat víno, port nebo Madeiru, cukr, vanilkový cukr, mandle a hrozinky. Začít zahřívat na středním ohni do té doby, než se na okraji hrnce začnou tvořit malé bublinky. Odstavit hrnec. Glög podávat horký v malých hrnéčcích a do každého přidat několik mandlí a hrozinek. Neupotřebí li-se všechen najednou, tak jej udržovat horký na mírném ohni, ale nesmí se vařit! P.S. Ve švédských rodinách se Glög podává hostům tak od začátku prosince. Podává se například s tradičními buchtičkami podle receptu "ZDE":https://www.labuznik.cz/recipe.php?ID=7712 nebo s věncem podle receptu "ZDE":https://www.labuznik.cz/recipe.php?ID=11213 Hodně rodin si také dají trochu Glögu po večeři, když si sednou ke krbu a pojídají malé zázvorovo - citrusové cukroví.

Recept je z kategorií: Teplé alkoholické Vánoční nápoje

Nahlásit recept

11.11.05 vloženo
25898x zobrazeno

Počet porcí

1 porce

Ingredience

2 celé skořice rozlámané na kousky
1 lžička kardamom semínek
1 plátek oloupaného čerstvého zázvoru
z 1/2 pomeranče nastrouhaná kůra
6 celých hřebíčků
120 ml vodky
1 lahev 750 ml suchého červeného vína
250 ml portského vína nebo Madeiry
250 ml cukru
1 lžíce vanilkového cukru
120 ml oloupaných na sucho opražených celých mandlí
120 ml tmavých hrozinek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Petunnka 29.11.13 16:09

Jak jinak než mňamka, tekutá !!! :-)

Líbí se mi

Diskuse k receptu Glögg - Svařené víno pro vánoční zahřátí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Glögg - Svařené víno pro vánoční zahřátí

babi

6360 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Glögg na zahřátí.

Petrunko, jsem ráda, že se Ti rozehřála a zčervenala líčka. Glögg je dobrý po nějaké té zimní aktivitě jako je bruslení a lyžování, ale i po delší procházce v přírodě. V kruhu přátel je však nejlepší ;o)

Pěkný večer!

Napsat příspěvek

Petrulka

1 příspěvek 25.1.09 03:43

Re: Glögg na zahřátí.

O vikendu jsem se zucastnila jedne predvanocni seslosti - hostitel byl Dan a popijelo se neco velmi podibneho, jen ty rozinky se pred konzumaci macely 24 hodin v rumu, coz po poziti druheho hrnecku tohoto lahodneho moku zpusobilo veeeelice siroky usmev na tvarich vsech hostu ) Nemluve o tom, ze to bezvadne zahreje, zvlast v tehle rocni dobe…