Recept Švarcvaldský višňový dort

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Švarcvaldský višňový dort

Postup

Žloutky s cukrem ušleháme do pěny,přidáme vlažné rozpuš.máslo,mouku prosejeme s kakaem a postupně jí přidáváme s ušlehanými bílky a pomalu mícháme. Hmotu dáme do dortové hmoty a pečeme při 190°C asi 30-35min. Je dobré péct dort 1 den dopředu.

Višně necháme odkapat,povaříme 1/4l šťávy z cukrem a kouskem skořice.Vyjmeme skořici a tekutinu zahustíme škrob. moučkou rozmíchanou v trošce šťávy. Jednou dobře povaříme.Přidáme višně a opatrně promícháme, abychom višně nerozmačkali.Nechá­me přejít varem ještě jednou, sundáme ze sporáku a necháme vychladnout. Na ozdobu ponecháme 16višní.

Korpus 2× rozřízneme. Smícháme smetanu z cukrem a ušleháme do tuha. První plát potřeme tence šlehačkou a stříkacím kornoutem nastříkáme navrch hlad. trubičkou č.10 čtyři kruhy. Prostor mezi kruhy vyplníme višněmi a šlehačku uhladíme. Položíme druhý plát,přitlačíme a rovnoměrně pokropíme griotkou. Potřeme vrstvou šlehačky, přikryjeme třetím plátem a znovu pokropíme griotkou. Povrch dortu potřeme šlehačkou. Střed dortu vyplníme čokol.hoblinkami. Na okraj nastříkáme šleh.růžičky a ozdobíme višněmi.Místo 1/2l šťávy můžeme dát 1/4l šťávy a 1/4l červeného vína.Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Dorty


Reklama

Nahlásit recept

  • 03.06.04 vloženo
  • 39288x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5hod

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • Těsto:7 vajec,25dkg.cukru krupice,15dkg hrubé nebo polohr.mouky,5dkg škrobové moučky,5dkg kakaa,6dkg másla
  • Náplň:46dkg kompot.višní,1/2l šťávy z višní,4dkg cukru kr.
  • 1/2 trubičky skořice,2 vrchovaté ČL škrobové moučky
  • Ozdoba:3/4l smetany na šlehání,6dkg cukru,6cl griotky/,čokol.hoblinky/

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 13.05.18 21:37

Chutnal moc.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Švarcvaldský višňový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
tatanka
73 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Švarcvaldský višňový dort

Tento dort jsem jedl v jedné příjemné kavárničce u Bodamského jezera a byla to náramná dobrota na kterou vzpomínám i po letech. Nebýt v dietním /redukčním/ režimu, hned bych zkusil.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Kuře na medu Kuře na medu
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Tatranské kuře Tatranské kuře
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz