Recept Švarcvaldský višňový dort

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Švarcvaldský višňový dort

Postup

Žloutky s cukrem ušleháme do pěny,přidáme vlažné rozpuš.máslo,mouku prosejeme s kakaem a postupně jí přidáváme s ušlehanými bílky a pomalu mícháme. Hmotu dáme do dortové hmoty a pečeme při 190°C asi 30-35min. Je dobré péct dort 1 den dopředu.

Višně necháme odkapat,povaříme 1/4l šťávy z cukrem a kouskem skořice.Vyjmeme skořici a tekutinu zahustíme škrob. moučkou rozmíchanou v trošce šťávy. Jednou dobře povaříme.Přidáme višně a opatrně promícháme, abychom višně nerozmačkali.Nechá­me přejít varem ještě jednou, sundáme ze sporáku a necháme vychladnout. Na ozdobu ponecháme 16višní.

Korpus 2× rozřízneme. Smícháme smetanu z cukrem a ušleháme do tuha. První plát potřeme tence šlehačkou a stříkacím kornoutem nastříkáme navrch hlad. trubičkou č.10 čtyři kruhy. Prostor mezi kruhy vyplníme višněmi a šlehačku uhladíme. Položíme druhý plát,přitlačíme a rovnoměrně pokropíme griotkou. Potřeme vrstvou šlehačky, přikryjeme třetím plátem a znovu pokropíme griotkou. Povrch dortu potřeme šlehačkou. Střed dortu vyplníme čokol.hoblinkami. Na okraj nastříkáme šleh.růžičky a ozdobíme višněmi.Místo 1/2l šťávy můžeme dát 1/4l šťávy a 1/4l červeného vína.Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Dorty


Reklama

Nahlásit recept

  • 03.06.04 vloženo
  • 38021x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5hod

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • Těsto:7 vajec,25dkg.cukru krupice,15dkg hrubé nebo polohr.mouky,5dkg škrobové moučky,5dkg kakaa,6dkg másla
  • Náplň:46dkg kompot.višní,1/2l šťávy z višní,4dkg cukru kr.
  • 1/2 trubičky skořice,2 vrchovaté ČL škrobové moučky
  • Ozdoba:3/4l smetany na šlehání,6dkg cukru,6cl griotky/,čokol.hoblinky/

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 13.05.18 21:37

Chutnal moc.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Švarcvaldský višňový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
tatanka
73 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Švarcvaldský višňový dort

Tento dort jsem jedl v jedné příjemné kavárničce u Bodamského jezera a byla to náramná dobrota na kterou vzpomínám i po letech. Nebýt v dietním /redukčním/ režimu, hned bych zkusil.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Mrkvový salát Mrkvový salát
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz