Recept Švarcvaldský višňový dort

(Hodnoceno 1x) pepan Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Švarcvaldský višňový dort

Postup

Žloutky s cukrem ušleháme do pěny,přidáme vlažné rozpuš.máslo,mouku prosejeme s kakaem a postupně jí přidáváme s ušlehanými bílky a pomalu mícháme. Hmotu dáme do dortové hmoty a pečeme při 190°C asi 30-35min. Je dobré péct dort 1 den dopředu. Višně necháme odkapat,povaříme 1/4l šťávy z cukrem a kouskem skořice.Vyjmeme skořici a tekutinu zahustíme škrob. moučkou rozmíchanou v trošce šťávy. Jednou dobře povaříme.Přidáme višně a opatrně promícháme, abychom višně nerozmačkali.Necháme přejít varem ještě jednou, sundáme ze sporáku a necháme vychladnout. Na ozdobu ponecháme 16višní. Korpus 2x rozřízneme. Smícháme smetanu z cukrem a ušleháme do tuha. První plát potřeme tence šlehačkou a stříkacím kornoutem nastříkáme navrch hlad. trubičkou č.10 čtyři kruhy. Prostor mezi kruhy vyplníme višněmi a šlehačku uhladíme. Položíme druhý plát,přitlačíme a rovnoměrně pokropíme griotkou. Potřeme vrstvou šlehačky, přikryjeme třetím plátem a znovu pokropíme griotkou. Povrch dortu potřeme šlehačkou. Střed dortu vyplníme čokol.hoblinkami. Na okraj nastříkáme šleh.růžičky a ozdobíme višněmi.Místo 1/2l šťávy můžeme dát 1/4l šťávy a 1/4l červeného vína.Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 03.06.04 vloženo
  • 44729x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5hod

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • Těsto:7 vajec,25dkg.cukru krupice,15dkg hrubé nebo polohr.mouky,5dkg škrobové moučky,5dkg kakaa,6dkg másla
  • Náplň:46dkg kompot.višní,1/2l šťávy z višní,4dkg cukru kr.
  • 1/2 trubičky skořice,2 vrchovaté ČL škrobové moučky
  • Ozdoba:3/4l smetany na šlehání,6dkg cukru,6cl griotky/,čokol.hoblinky/

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 13.5.18 21:37

Chutnal moc.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Švarcvaldský višňový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Švarcvaldský višňový dort

tatanka
73 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Švarcvaldský višňový dort

Tento dort jsem jedl v jedné příjemné kavárničce u Bodamského jezera a byla to náramná dobrota na kterou vzpomínám i po letech. Nebýt v dietním /redukčním/ režimu, hned bych zkusil.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz