Recept Sušenky ve tvaru žampionů

Úvod

Tip.: Lze použít i neekoloické citrony které jsou levnější.Použijte kuchyňský olej a lehce jej vmasírujte do kůry. Nechte stát asi 30 minut, potom citron omyjte pod kohoutkem s horkou vodou. Pomozte si případne měkkým kartáčem. Citron osušte a je připraven k použití.

Postup

Všechny ingredience kromě kakaa a vanilkového cukru smíchejte dohromady a vytvořte těsto (nejlépe rukou). Dejte je na 10 minut do chladu. Na dva plechy položte papír na pečení a troubu zapněte na asi 180-190°C. Z těsta vykrajujte kousky velké jako kávová lžička a v rukou z nich tvarujte kuličky. Pokládejte je na plech a nechte mezi nimi větší mezery. Trochu kakaa nasypte do malé misky, do kakaa "namáčejte" hrdlo suché láhve (nejlépe pivní láhve) a trochu ji vzdy vtlačte do kuliček těsta. Ne příliš, jen trochu aby se v těstě otisklo kakao. Pečte asi 10 minut. Po vychladnutí poprašte evt. "klobouček" vanilkovým cukrem. Sušenky jsou velmi, velmi křehké. Nechte je zcela vychladit a podávejte je přímo z plechu.

Recept je z kategorií: Cukroví Moučníky

Nahlásit recept