Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Super snadné filety z tresky
Florentyna Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Do pánve s těžkým dnem nalijte olej a pořádně ho rezehřejte. Filety osolte, opepřete, lehce obalte v mouce a osmahněte přibližně dvě až tři minuty z každé strany. 2. Hotové maso vyjměte z pánve a udržujte v teple. Z pánve slijte většinu oleje, přidejte máslo a počkejte, dokud se nerozehřeje (pozor, aby přípečky v pánvi nezačaly černat). Přisypte kapary a petrželku a asi půl minuty míchejte. Nakonec do pánve vymačkejte šťávu z půlky citrónu a sundejte ji z ohně. Takto ochuceným máslem přelijte na talíři jednotlivé porce a ozdobte kolečky ze zbylé půlky citrónu. *Odzkoušeno a do rodinné kuchařky adoptováno volně podle Jamieho Olivera*
Recept je z kategorií: Filé
- 09.05.05 vloženo
- 26701x zobrazeno
Čas přípravy
- chviliÄŤka
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 balení filé (nebo filet z mořské tresky) - cca 600 g
- polohrubá mouka
- 80 g másla
- hrst kaparů nebo nasekaných oliv (mohou být i plněné papričkou)
- 1 lžíce nasekané čerstvé pertželky
- 1 citrón
- trochu oleje na smažení
- sůl a pepř
Doporučená příloha
vařené brambory
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Super snadné filety z tresky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bhaji - křupavé pikantní placky z Indie
Přečtěte si recept na Super snadné filety z tresky