Recept Super Medovník

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Postup: Vejce, cukr, olej, med, mléko a sodu za stálého míchání vaříme, až hmota zkaramelizuje. Odstavíme a ještě teplé nalijeme do misky s moukou a mletými ořechy a kořením – těsto se bude zpočátku hodně lepit. Vypracované těsto rozdělíme na cca 6 stejných dílů, ze kterých ještě za tepla vyválíme placky asi 4mm tenké. Postupujeme vždy po jedné! Pokud se těsto lepí na vál, pomoučíme ho hladkou moukou. Placku pomocí válečku přeneseme na pečicí papír, propícháme vidličkou, aby nevyběhlo a rychle upečeme v troubě.Pozor-stačí chvilinku,aby těsto neztvrdlo. Upečenou placku vyndáme z trouby a ideálně pomocí větší pokličky vykrojíme kruh (okraje nezahazujeme!), který opatrně přeneseme na rovný povrh a důkladně potřeme uvařeným černým čajem. Až se čaj vsákne do těsta(a těsto vychladne), natíráme krémem (krémy střídáme). Celý postup opakujeme do té doby, než máme upečené všechny placky. Poslední placku také natřeme čajem i krémem! Pak krémem potřeme i boční strany dortu. Odkrojené okraje nastrouháme nebo lépe rozemeleme.Můžeme promíchat se strouhaným tvrdým perníkem. (je lepší, když není všechno umleté stejně na jemno, ale obsahuje i větší kousky) a posypeme celý dort tak, abychom zakryli krém. Necháme v chladu ztuhnout a „spojit“. Medovník vydrží v lednici několik dní. Krém 1: Utreme maslo s cukrem do peny, pridame orechy a postupne vmichame vychladly puding z vyse uvedeneho mnozstvi mleka a pudingoveho prasku. Krém 2: smícháme – pokud by krém byl moc tekutý,zahustíme želatinou..

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 01.08.04 vloženo
  • 12449x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 3 vejce, 150g moučkového cukru, 2 lžíce oleje, 6 lžic medu, 5 lžic mléka, 400g hladké mouky, lžička jedlé sody, 100g mletých ořechů (vlašských),2 lžíce perníkového koření, uvařený černý čaj
  • Krém 1:
  • 1/4 l mleka
  • 2 navrsene pol. lzice vanilkoveho pudingu
  • 15dkg cukru (opet jemny)
  • 15dkg masla
  • 8dkg strouhanych vlasskych orechu
  • Krém 2:
  • ½ litru zakysané smetany(hodně tučné-nesmí být tekutá),1-2 lžičky nescafe, moučkový cukr (podle chuti)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Super Medovník

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz