Recept Šumavský řízek

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Oloupané brambory najemno nastrouháme a necháme asi půl hodiny stát. Tekutinu slijeme a nahradíme mlékem. Přidáme vejce, polohrubou mouku, nastrouhanou cibuli a česnek, sůl, majoránku a promícháme. Z vařené uzené krkovičky (nebo pečené) nakrájíme 8 plátků, obalíme v hladké mouce, namočíme do připraveného těstíčka, vložíme do pánve s rozpáleným sádlem a usmažíme dozlatova.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 9050x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g vařené uzené krkovičky nebo pečené bez kosti
  • 500 g syrových brambor
  • 2 vejce
  • 2-3 lžíce polohrubé mouky
  • 2-3 lžíce mléka
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • hladká mouka
  • česnek
  • malá cibule
  • olej
  • sádlo na smažení (radši sádlo).

Doporučená příloha

  • Podáváme se zelným salátem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Šumavský řízek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Šumavský řízek


Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
...

Skvělé. Vařilo se v Plzni jako LJUBA řízek a bylo to moc dobré.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz