Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Šumavský řízek
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Oloupané brambory najemno nastrouháme a necháme asi půl hodiny stát. Tekutinu slijeme a nahradíme mlékem. Přidáme vejce, polohrubou mouku, nastrouhanou cibuli a česnek, sůl, majoránku a promícháme. Z vařené uzené krkovičky (nebo pečené) nakrájíme 8 plátků, obalíme v hladké mouce, namočíme do připraveného těstíčka, vložíme do pánve s rozpáleným sádlem a usmažíme dozlatova.
Recept je z kategorií: Bramborová jídla
- 8751x zobrazeno
Čas přípravy
- 90 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400 g vařené uzené krkovičky nebo pečené bez kosti
- 500 g syrových brambor
- 2 vejce
- 2-3 lžíce polohrubé mouky
- 2-3 lžíce mléka
- sůl
- pepř
- majoránka
- hladká mouka
- česnek
- malá cibule
- olej
- sádlo na smažení (radši sádlo).
Doporučená příloha
Podáváme se zelným salátem.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Šumavský řízek
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Šumavský řízek
Skvělé. Vařilo se v Plzni jako LJUBA řízek a bylo to moc dobré.