Recept Suché hovězí curry

Není to úplně dobře napsané, ten recept…ale předpokládám, že nemá být „dušené maso“, ale „maso na dušení“. Nicméně i v tom případě mi ale 1,5 hodiny přijde málo, určitě to změkne, ale myslím, že pomalé dušení je lepší, klidně 3-4 hodiny na tom nejmírnějším plameni, který doma máte. Určitě ale vyzkouším. Jen ještě nevím jednu věc - co je to „kostka curry“? Děkuji 

Příspěvek upraven 26.10.15 v 10:58

Nechápu - v ingrediencích je 500g duseného masa a v postupu je, ze nejdríve maso rychle podusíme do hneda a vyndáme. Pozdeji maso vrátíme do smesi a dusíme asi 1,5hod dokud nezmekne - tak jaké maso vlastne pouzijeme? Syrové nebo dusené? Máme indickou kuchyni moc rádi a ráda bych recept vyzkousela, ale maso me mate.

mně neděkuj - to já děkuji Tobě, protože to bylo moc dobré a určitě ne naposled jsem vařila z tvých receptů 

Děkuji za pochvalu, já jsem toto dělal minulý týden.
Děkuji Dandě za doplnění obrázku, mě se obrázky nedařej přikládat, nějak mi to nejde.

já vím , ale měla jsem opravdu pěkný kousek hovězího a poldiho recept vytisknutý už dlouho …, a směsice chutí a vůní indické kuchyně…, prostě jsem neodolala , jinak karí vařívám různá, s různým kořením i masem a většinou se šťávičkou, jako ty.
A než se meisje vrátí, tak recept bude v hlubinách labužníka, a tak se snad nedoví a bude nás mít ráda i tak, jako my ji 

Hovezi curry je mnam, mnam, akorat delam verzi se stavickou:-) Ale kdyby tu byla meisje (momentalne opet v Indii, pokud se nepletu), tak vas za to hovezi nebude mit rada:-)

Tvoje karí zapůsobilo jako živá voda, kterou jsem nutně potřebovala, fantastická chuť, díky Ti