Recept Succotash

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V hrnci uvedeme do varu osolenou vodu a vhodíme fazole. Povaříme prudkým varem 10 minut a poté ocedíme. Uvaříme kukuřici (použijeme-li sterilovanou, vařit nemusíme), necháme okapat. V pánvi rozehřejeme máslo a na mírném ohni restujeme slaninu, až bude křupavá.

succotash2
Přidáme okapané fazole a kukuřici, osolíme, opepříme a krátce orestujeme se slaninou. Poté přidáme smetanu a společně za stálého míchání prohřejeme, aby směs byla hodně horká. Nyní můžeme servírovat a udiveně konstatovat, že to vážně chutná naprosto mimořádně! Na prostřeném stole pro Thanksgiving dinner by toto tradiční indiánské jídlo chybět nemělo.

succotash3
Měsíční fazole - Lima mají obvykle světle zelenou nebo smetanově bílou barvu. Třebaže pocházejí z Jižní Ameriky, jsou známé také jako madagaskarské fazole podle místa, kde se běžně pěstují. Lima fazole se nerozvářejí, často se podávají jako samostatný pokrm nebo se z nich připravuje salát.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 15.01.09 vloženo
  • 4976x zobrazeno

Ingredience

  • Succotash s hovězím masem
  • Kousky hovězí roštěné
  • * čerstvé Lima fazole (zelený druh velkých fazolí)
  • * stejné množství kukuřičných zrn
  • * anglická slanina krájená na proužky silné jako tužka
  • * máslo
  • * smetana ke šlehání
  • * sůl a pepř
  • * petrželka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Succotash

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
honzi
21 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Succotash

Drimky, není to náhodou doslova opsané z „dolcevita“ Šárky ?
vyjma slov
„Succotash s hovězím masem
Kousky hovězí roštěné“

 
jezevec
159 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Succotash

V ingrediencích jsou „kousky hovězí roštěné“. Dál už o nich recept cudně mlčí. Jsou to zbytky ze včerejška, nebo je indiáni žvýkají syrové?

 
Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Succotash

25550 - autor „babi“ - je to malá obměna téhož receptu

 
esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Succotash

I love his cabbage, gravy, his hash. Crazy ‚bout his succotash. I can‘t do without my kitchen man.

Zatím jsem si o tom jen zpívala, teď si to mohu i uvařit.
Díky za inspiraci. :-))))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Žloutkové věnečky

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz