Recept Studená rajská omáčka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme horkou vodou, oloupeme, vykrojíme zelený spodek a vyndáme zrníčka, přidáme olej, sůl, pepř a hrubě posekanou bazalku. Vše rozmixujeme.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 20.03.08 vloženo
  • 3589x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 větší rajčata, co nejvíc masitá (a pokud lze sehnat zralá)
  • 2 PL olivového oleje
  • sůl
  • pepř
  • bazalka (nejlepší je čerstvá)

Doporučená příloha

  • nákyp z bulguru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Studená rajská omáčka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
sigrid
272 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Studená rajská omáčka

To je dobrý nápad, díky. Ta, co se dají koupit tady (a pokud vím, tak ve většině Evropy), jsou skleníková a chutnají jako polystyren (proto byl požadavek na zralost v závorce).

 
spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Studená rajská omáčka

Sigrid.
Ve Tvém receptu píses, ze rajcata mají být zralá. Nevím jak u vás, ale u nás se zralá rajcata témer vubec neprodávají. Duvod je samozrejmý.
Existuje ale jeden trik jak nezralá rajcata nechat dozrát doma v kuchyni. Pokud más zralá (co nejvíc) jablka, banány nebo jiné ovoce, dej jich pár do plastikového sácku spolu s rajcaty. Na ½ kila rajcat stací jedeno, ci dve zralá jablka. Sácek dobre zavaz a nech lezet na kuchynském stole 1-3, dny, zálezí jak nezralá rajcata jsou. Po této dobe jsou rajcata úplne zralá.
Tento trik platí i obrácene.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz