Recept Studená polévka z avokáda a z limy

paprika Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vybereme dužinu z obou avokád. Umixujeme ji s nasekanou cibulkou, česnekem, koriandrem, mátou, šťávou z limy a s polovinou studeného kuřecího vývaru na jemný a hustý krém. Přidáme zbytek vývaru, ocet a sojovou omáčku; opět krátce mixujeme, aby se prostoupily všechny ingredience. Můžeme dochutit solí a pepřem podle uvážení. Lze přidat více šťávy z limy či z citronu ještě předtím, než polévku přikryjeme a uložíme do lednice. Chladit by se měla minimálně 60 minut, ale doporučuji více. Ve studených miskách zdobíme smetanou, koriandrem a kůrou z limy/limety.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 06.04.07 vloženo
  • 2551x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 zralá avokáda
  • 1 zelená cibulka s natí
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce koriandrové natě
  • 1 lžíce čerstvé máty
  • 2 lžíce šťávy z limy (lima real nebo taky lima persa, citrusový plod velikosti pomeranče, zeleno-žluté barvy, hořko-sladké chuti a výrazného aroma), lze nahradit v tomto případě 1 lžící šťávy z limety
  • 750ml kuřecího vývaru
  • 1 lžíce rýžového octa
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • sůl a pepř podle chuti
  • Na ozdobu:
  • zakysaná smetana
  • koriandrové lístky
  • strouhaná kůra z limy nebo z limety

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Studená polévka z avokáda a z limy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Uzené se zelím a hruškami

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Chilli con carne Chilli con carne
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz