Recept Studená avokádová polévka s tequilou

paprika Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vymačkáme šťávu z citronů. Vybereme dužinu avokád a spolu s citronovou šťávou a s kuřecím vývarem umixujeme na jemný krém. Přelijeme do mísy, neměla by býti kovová, přidáme zakysanou smetanu, tequilu a podle chuti pálivou salsu. Vše dobře promícháme, ochutíme a podle uvážení přidáme sůl či citronovou šťávu nebo další koření - černý pepř apod. Mísu s polévkou vložíme do lednice, minimum je 1 hodina, ale delší chlazení je lepší. Polévka musí být před podáváním skutečně hodně studená. Rajčata oloupeme, vydlabeme semínka a zbavíme je veškeré šťávy. Nakrájíme na menší kostičky. Jemně nasekáme koriandr, použijeme pouze lístečky, stonky odstraníme. Pouze třetinu této směsi vmícháme do ledové polévky, zbytek použijeme na ozdobu. Jestliže se nám bude zdát polévka příliš hustá, mužeme ji rozředit vývarem. Servírujeme ve vychlazených miskách.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 05.04.07 vloženo
  • 2544x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 citrony
  • 2 zralá a veliká avokáda, menší pak nejméně 3
  • 250ml studeného kuřecího vývaru
  • 250ml zakysané smetany
  • 15ml tequily
  • pikantní salsa podle chuti
  • sůl podle chuti
  • 250g zralých rajčat
  • 6 snítek koriandrové natě

Doporučená příloha

  • kukuřičné chipsy se sýrem

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Studená avokádová polévka s tequilou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz