Recept strudl s cockou a porkem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

testo propracujeme a zabalene nechame v lednici asi pul hodiny odpocivat.
uvarime cocku, zcedime a nechame vychladnout, ja mam nejradeji cernou belugacocku.
porek ocistime,nakrajime a osmahneme na smesi masla s olejem.
podlejeme vinem a podusime. zamichame smetanu a nechame prejit varem. nechat vychladnout.
smichat porek s cockou a syrem.vyrazne okorenit.
smes rozlozit na vyvalene testo a zarolovat.
strudl potrit vajickem a nekolikat propichnout vydlickou.
upect do zlatova. pred nariznutim nechat asi 10 minut odpocinout.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 29.10.08 vloženo
  • 2778x zobrazeno

Ingredience

  • testo:
  • 250g masla
  • 250g zerve
  • 250g hladke mouky
  • sul
  • napln:
  • 250 cocky
  • 750 porku
  • lzice masla a oleje
  • 1/8l bileho vina
  • kelimek crème fraiche nebo kysele smetany
  • 200 g strouhaneho syra
  • sul, pepr, muskat, kdo ma rad i koriandr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu strudl s cockou a porkem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
nudle
137 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: strudl s cockou a porkem

bono, ja davam goudu, ale jinak se fantasii meze nekladou. tohle testo s gervais se povadi. trik na tazeny strudl (pokud to chces vyzkouset u jabkoveho) - bez vajicka, jen mouku,olej a vodu. a pak na pul hodiny do trouby na 50°, samozrejme zabalene do folie. pekny vikend vsem.

 
bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: strudl s cockou a porkem

Já to asi taky vyzkouším, snad se děti nebudou ofrňovat nad čočkou v koláči (ale nakyselo ji mají rády) a nebudou hledat slaninku nebo uzené…:-)
Nudle, prosím, jaký používáš sýr? Díky. B.

A na to těsto se vyloženě těším, moc to s nimi sice neumím, ale hrozně mě to baví :-). Třeba se mi povede..

 
nudle
137 příspěvků 31.10.08 04:25
Re: strudl s cockou a porkem

to me tesi, strudl jsem se naucila od stareho lodniho kuchere, co delel kursy na vareni. taky me naucil zarucene tazene testo. a ze se povadi i me… to mluvi samo za sebe.

 
Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: strudl s cockou a porkem

…aaaa ono tam není listové, ae to vůbec ani trochu nevadí…stejně se to povede ;o)

 
Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: strudl s cockou a porkem - nudle

.....tohle se zaručeně povede, na to v:,–(ím krk. Moje vlastní listové těsto je má chlouba a co do něj nacpu je o nápadu…a tenhle se mi moooooc líbí. To bude VIP jídlo…

 
nudle
137 příspěvků 31.10.08 00:19
Re: strudl s cockou a porkem

doufam, ze se to povede. u nas je to oblibena vecere.

 
Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: strudl s cockou a porkem - NUDLE

Téééda, nudle, tak tohle je moje kategorie :o)))) To se dává do oblíbených a dělá při nejbližší příležitosti ;o)))

 
nudle
137 příspěvků 29.10.08 20:37
Re: strudl s cockou a porkem

dik za upozorneni, ja to vylepsim.

 
HelcaK
960 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: strudl s cockou a porkem

Ale to se mi líbí! Už aby byla trouba, vyzkouším jestli z toho bude taky stálice jako ze zelného štrůdlu :-).
nudle, co jsi v receptu nedopsala, můžeš ještě opravit přímo v něm - nahoře někde pod názvem se ti zobrazí tuším modře UPRAVIT RECEPT. Měj se.

 
nudle
137 příspěvků 29.10.08 16:46
Re: strudl s cockou a porkem

jo a do naplne samozrejme zamichat syr. pardon

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Mrkvový salát Mrkvový salát
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz