Recept strudl s cockou a porkem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

testo propracujeme a zabalene nechame v lednici asi pul hodiny odpocivat. uvarime cocku, zcedime a nechame vychladnout, ja mam nejradeji cernou belugacocku. porek ocistime,nakrajime a osmahneme na smesi masla s olejem. podlejeme vinem a podusime. zamichame smetanu a nechame prejit varem. nechat vychladnout. smichat porek s cockou a syrem.vyrazne okorenit. smes rozlozit na vyvalene testo a zarolovat. strudl potrit vajickem a nekolikat propichnout vydlickou. upect do zlatova. pred nariznutim nechat asi 10 minut odpocinout.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 29.10.08 vloženo
  • 2899x zobrazeno

Ingredience

  • testo:
  • 250g masla
  • 250g zerve
  • 250g hladke mouky
  • sul
  • napln:
  • 250 cocky
  • 750 porku
  • lzice masla a oleje
  • 1/8l bileho vina
  • kelimek crème fraiche nebo kysele smetany
  • 200 g strouhaneho syra
  • sul, pepr, muskat, kdo ma rad i koriandr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu strudl s cockou a porkem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
nudle
137 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: strudl s cockou a porkem

bono, ja davam goudu, ale jinak se fantasii meze nekladou. tohle testo s gervais se povadi. trik na tazeny strudl (pokud to chces vyzkouset u jabkoveho) - bez vajicka, jen mouku,olej a vodu. a pak na pul hodiny do trouby na 50°, samozrejme zabalene do folie. pekny vikend vsem.

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: strudl s cockou a porkem

Já to asi taky vyzkouším, snad se děti nebudou ofrňovat nad čočkou v koláči (ale nakyselo ji mají rády) a nebudou hledat slaninku nebo uzené…:-)
Nudle, prosím, jaký používáš sýr? Díky. B.

A na to těsto se vyloženě těším, moc to s nimi sice neumím, ale hrozně mě to baví :-). Třeba se mi povede..

nudle
137 příspěvků 31.10.08 04:25
Re: strudl s cockou a porkem

to me tesi, strudl jsem se naucila od stareho lodniho kuchere, co delel kursy na vareni. taky me naucil zarucene tazene testo. a ze se povadi i me… to mluvi samo za sebe.

Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: strudl s cockou a porkem

…aaaa ono tam není listové, ae to vůbec ani trochu nevadí…stejně se to povede ;o)

Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: strudl s cockou a porkem - nudle

.....tohle se zaručeně povede, na to v:,–(ím krk. Moje vlastní listové těsto je má chlouba a co do něj nacpu je o nápadu…a tenhle se mi moooooc líbí. To bude VIP jídlo…

nudle
137 příspěvků 31.10.08 00:19
Re: strudl s cockou a porkem

doufam, ze se to povede. u nas je to oblibena vecere.

Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: strudl s cockou a porkem - NUDLE

Téééda, nudle, tak tohle je moje kategorie :o)))) To se dává do oblíbených a dělá při nejbližší příležitosti ;o)))

nudle
137 příspěvků 29.10.08 20:37
Re: strudl s cockou a porkem

dik za upozorneni, ja to vylepsim.

HelcaK
960 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: strudl s cockou a porkem

Ale to se mi líbí! Už aby byla trouba, vyzkouším jestli z toho bude taky stálice jako ze zelného štrůdlu :-).
nudle, co jsi v receptu nedopsala, můžeš ještě opravit přímo v něm - nahoře někde pod názvem se ti zobrazí tuším modře UPRAVIT RECEPT. Měj se.

nudle
137 příspěvků 29.10.08 16:46
Re: strudl s cockou a porkem

jo a do naplne samozrejme zamichat syr. pardon

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz