Recept Strouhaná buchta

aneb Strouhaná buchta s tvarohem

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Strouhaná buchta

Postup

Rozpustíme tuk, přidáme mouku, promícháme a odstavíme. Po vychladnutí přidáme 1 žloutek, mléko, kakao a vyhněteme v bochánek, který necháme vychladnout a ztuhnout v ledničce. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň: Z tvarohu, cukru, solamylu, třech žloutků, vanilkového cukru a rozinek s rumem a ušlehaných čtyřech bílků vypracujeme hmotu. Ztuhlé těsto z ledničky rozřízneme na 2 poloviny. Jednu polovinu těsta nastrouháme rovnoměrně na dno vymaštěného plechu, poklademe tvarohovou náplní a nahoru znovu postrouháme druhou polovinu těsta. Pečeme v předehřáté troubě. Po vychladnutí postříkáme rozehřátou čokoládou a posypeme strouhanými oříškami.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 01.08.02 vloženo
  • 48935x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g tuku
  • 400 g hladké mouky
  • 1 žloutek
  • 4 polévkové lžíce mléka
  • 2 polévkové lžíce kakaa
  • Tvarohová náplň:
  • 3-4 kostky (250g) tvarohu
  • 20 dkg jemného cukru
  • 1 polévková lžíce solamylu
  • 3 vajíčka
  • 1 vanilkový cukr
  • 10 dkg rozinek namočených v trošce rumu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 25.01.13 20:51

Skvělý moučník!
Tvarohy jsem použila tři, po 250g. Na velký plech se mi to zdálo málo, tak jsem raději použila velký pekáč a dobře jsem udělala - ten byl akorát…
Postup dodržen, nic bych neměnila a jistě bude ještě mnohokrát repete ;)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Strouhaná buchta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Zuzka1973
2300 příspěvků 26.01.13 14:52

No… příště budu muset dát dvojitouu dávku 8o Tahle zmizela na posezení… :D A prý: „Dones i zbytek…“ Přitom toho byl velký tác… :D
Zkusím i ze světlého těsta…

EDIT:
To ilustrační foto mi k tomu moc nesedí… zkoušela jsem si to zvětšit a přijde mi, že strouhané to není a vypadá spíš na nějaké řezy s krémem :think:
Třeba se mýlím…
Ale, ono je to vlastně fuk… ;)

Příspěvek upraven 28.01.13 v 15:08

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz