Recept Strouhaná buchta

aneb Strouhaná buchta s tvarohem

(Hodnoceno 1x) Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Strouhaná buchta

Postup

Rozpustíme tuk, přidáme mouku, promícháme a odstavíme. Po vychladnutí přidáme 1 žloutek, mléko, kakao a vyhněteme v bochánek, který necháme vychladnout a ztuhnout v ledničce. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň: Z tvarohu, cukru, solamylu, třech žloutků, vanilkového cukru a rozinek s rumem a ušlehaných čtyřech bílků vypracujeme hmotu. Ztuhlé těsto z ledničky rozřízneme na 2 poloviny. Jednu polovinu těsta nastrouháme rovnoměrně na dno vymaštěného plechu, poklademe tvarohovou náplní a nahoru znovu postrouháme druhou polovinu těsta. Pečeme v předehřáté troubě. Po vychladnutí postříkáme rozehřátou čokoládou a posypeme strouhanými oříškami.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 01.08.02 vloženo
  • 55459x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g tuku
  • 400 g hladké mouky
  • 1 žloutek
  • 4 polévkové lžíce mléka
  • 2 polévkové lžíce kakaa
  • Tvarohová náplň:
  • 3-4 kostky (250g) tvarohu
  • 20 dkg jemného cukru
  • 1 polévková lžíce solamylu
  • 3 vajíčka
  • 1 vanilkový cukr
  • 10 dkg rozinek namočených v trošce rumu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 25.1.13 20:51

Skvělý moučník!
Tvarohy jsem použila tři, po 250g. Na velký plech se mi to zdálo málo, tak jsem raději použila velký pekáč a dobře jsem udělala - ten byl akorát…
Postup dodržen, nic bych neměnila a jistě bude ještě mnohokrát repete ;)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Strouhaná buchta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Strouhaná buchta s tvarohem

Zuzka1973
2381 příspěvků 26.1.13 14:52

No… příště budu muset dát dvojitouu dávku 8o Tahle zmizela na posezení… :D A prý: „Dones i zbytek…“ Přitom toho byl velký tác… :D
Zkusím i ze světlého těsta…

EDIT:
To ilustrační foto mi k tomu moc nesedí… zkoušela jsem si to zvětšit a přijde mi, že strouhané to není a vypadá spíš na nějaké řezy s krémem :think:
Třeba se mýlím…
Ale, ono je to vlastně fuk… ;)

Příspěvek upraven 28.01.13 v 15:08

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz