Recept Streuselkuchen - výborný koláč ke kávě

babi Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do velké mísy přesít mouku, udělat prohlubinu a rozdrobit do ní kvasnice. Přidat vlažné mléko s trochou cukru a nalít na kvasnice. Zhrnout trochu mouky na mléko. Přikrýt a dát kynout na 15min. na teplé místo. Rozpustit máslo ve zbytku mléka, přidat zbytek cukru, vejce, citronovou kůru, sůl a nové koření. Přidat mléčnou směs do mouky a vypracovat volné, hladké těsto. Přikrýt a nechat kynout po 20 min. na teplém místě. Předehřát troubu na 200°C. Vyválet těsto na plát a vložit ho do máslem vymazaného plechu s okrajem. Propíchat těsto vidličkou. Potřít náplní a posypat drobenkou. Péct asi 25min. (rotovat plech uprostřed pečící doby). Nechat vychladnout před krájením. Náplň: Rozmíchat kukuřičnou moučku v trošce studeného mléka. Přivéct zbytek mléka s cukrem do varu. Přidat kukuřičnou moučku a míchat do zhoustnutí. Nechat vychladnout. Přidat Kvark, rum, citronovou šťávu i kůru. Dobře promíchat do hladka. Drobenka: Smíchat mouku, vanilkvý cukr a cukr a rozemnout do všeho máslo.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 30.11.02 vloženo
  • 7984x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 400g plohrubé mouky
  • 2 lžíce (25g) kvasnic, nebo sáček (7g ) sušených
  • 250ml teplého mléka
  • 80g krystalovího cukru
  • 80g másla
  • 2 vejce
  • nastrouhaná kůra z jednoho vosku zbaveného citronu
  • špetka soli
  • špetka nového koření
  • Náplň:
  • 250ml mléka
  • 90g jemného krystalového cukru
  • 30g kukuřičné moučky
  • 250g Kvark měkký sýr (nízkotučný krémový tvaroh)
  • šťáva a nastrouhaná kůra z vosku zbaveného citronu
  • 1 lžíce rumu
  • Drobenka:
  • 350g mouky
  • 200g másla
  • 200g jemného krystalového cukru
  • vanilkový cukr

Doporučená příloha

  • Dobrá káva, čaj atd.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Streuselkuchen - výborný koláč ke kávě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Chilli con carne Chilli con carne
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz