Recept Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Úvod

Středomořské krůtí špízy jsou báječným receptem pro ty, kteří mají rádi grilované maso i zeleninu. Chuť grilované zeleniny se skvěle snoubí s chutí marinovaného krůtího masa a špízy svojí chutí a vůní navozují atmosféru dovolené.

Postup

Smícháme marinádu z příslušných ingrediencí, hodně osolit a opepřit. Cukety a lilek nakrájíme podélně na 0,5 cm proužky a rozkrojíme je napříč asi ve dvou třetinách jejich délky, kratší část odložíme, nebo můžeme grilovat samostatně. Polovinu krůtích kostek zabalíme do plátků cukety a druhou do plátků lilku. Na špízy napichujeme střídavě obalené krůtí kousky, cibulky a kousky papriky. Hotové špízy přelijeme marinádou a necháme alespoň 30 minut marinovat. Grilujeme asi 10 minut na středně horkém grilu. (čerpáno z katalogu Campingaz 2005)

Další recepty na Špízy

Recept je z kategorií: Drůbež Krůta či krocan Maso

Nahlásit recept