Recept Střapaté kuřecí kousky

Eja Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kuřecí prsíčka nakrájíme na delší hranolky tloušťky cca prstu. Lehce zakápneme citronovou šťávou, přistrouhneme trochu kúry, přidáme nadrobno nasekanou pažitku, opepříme, nepatrně osolíme ( sýl i krekry jsou slané). Rukama promneme a necháme odležet v lednici tak hodinku. Vajíčko rozšleháme s jemně strouhaným parmezánem - konsistence kaše. Krekry rozdrtíme ( nejlépe v mikroténovém sáčku) nadrobno, připícháme nahrubo strouhaný parmezán - poměr krekry/sýr cca 2:1. Kousky kuřete protáhneme ve vajíčku se sýrem a hned v krekrech se sýrem a rovnou vkládáme do vyšší vrsty rozpáleného oleje a rychle smažíme dozlatova po obou stranách - pozor, jde to velmi rychle a obal nesmíme spálit. Vyndáme na papírový ubrousek a pak přeložíme na talíř.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 06.09.09 vloženo
  • 4201x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut + marinová

Ingredience

  • kuřecí prsa
  • chemicky neošetřený citron
  • čerstvá pažitka
  • bílý pepř, mořská sůl
  • vajíčko
  • parmezán
  • slané krekry ( třeba Tuc)

Doporučená příloha

  • zeleninový salát, rajčátka, brambory nebo nic

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Střapaté kuřecí kousky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz