Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Eja Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Kuřecí prsíčka nakrájíme na delší hranolky tloušťky cca prstu. Lehce zakápneme citronovou šťávou, přistrouhneme trochu kúry, přidáme nadrobno nasekanou pažitku, opepříme, nepatrně osolíme ( sýl i krekry jsou slané). Rukama promneme a necháme odležet v lednici tak hodinku. Vajíčko rozšleháme s jemně strouhaným parmezánem - konsistence kaše. Krekry rozdrtíme ( nejlépe v mikroténovém sáčku) nadrobno, připícháme nahrubo strouhaný parmezán - poměr krekry/sýr cca 2:1. Kousky kuřete protáhneme ve vajíčku se sýrem a hned v krekrech se sýrem a rovnou vkládáme do vyšší vrsty rozpáleného oleje a rychle smažíme dozlatova po obou stranách - pozor, jde to velmi rychle a obal nesmíme spálit. Vyndáme na papírový ubrousek a pak přeložíme na talíř.
Recept je z kategorií: Prsa
zeleninový salát, rajčátka, brambory nebo nic
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Střapaté kuřecí kousky