Recept Strapačky se zelím (dělená strava SPLK) Veg

Obrmutr Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Strapačky se zelím (dělená strava SPLK)

Úvod

Pokrm do dělené stravy podle Kořínkové. Skupina Kytky+zelenina.

Postup

Brambory jemně nastrouháme do větší mísy, osolíme, opepříme. Mouku postupně přisypáváme, těsto je zpočátku tuhé, při zpracovávání zřídne. Množství mouky přizpůsobíme tomu, jak chceme těsto zavářet. Pokud přes haluškové síto, necháme ho řidší, pokud chceme halušky odhazovat do vařící vody nožem, z těsta rozetřeného na prkénku, přidáme více mouky. Hrašku použijeme pouze, když máme brambory s nízkým obsahem škrobu a halušky se nám rozváří. V pánvi si nahřejeme olej, na něm lehce orestujeme nakrájenou cibulku, pepř, pálivou papriku. Přisypeme pokrájené zelí, zamícháme, podlijeme několika lžícemi vody, osolíme, přikryjeme poklicí a 5 minut podusíme. Mezitím přivedeme k varu 3 litry osolené vody. Noky do ní zaváříme přes síto nebo z prkénka, až vyplavou, jsou hotové. Vylovíme je cedníkem, můžeme propláchnout vlažnou vodou. Okapané strapačky přidáme k orestovanému zelí, zamícháme, hotovo.

Nahlásit recept

  • 13.05.21 vloženo
  • 570x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Ingredience

  • 750 g syrových brambor
  • 250 g - 300 g hladké mouky
  • 1 PL hrašky (není nutné)
  • sůl
  • pepř
  • pálivá paprika
  • 2 velké hrsti lehce vymačkaného kysaného zelí
  • svazek lahůdkové cibulky
  • 1 PL řepkového oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Strapačky se zelím (dělená strava SPLK)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Chléb s celerem Chléb s celerem
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz