Recept Šťovíková polévka s uzeným masem

(Hodnoceno 1x) Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Šťovíková polévka s uzeným masem

Postup

Údené mäso dáme variť do vody. Keď je uvarené, vyberieme a pokrájame. Do vývaru vhodíme umyté a pokrájané listy šťaveľa, rozvaríme, okoreníme. V šľahačke rozmiešame múku a vlejeme do polievky a varíme. Vrátime pokrájané mäso, príp. dochutíme cukrom, soľou, Vegetou a pod.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 04.05.10 vloženo
  • 3455x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g údené mäso (napr. kus krkovičky, príp. kolena)
  • cca 250 - 300 g šťovík = štiav
  • 250 ml šľahačky
  • 2 PL polohrubej múky
  • voda
  • soľ
  • čierne korenie
  • príp. trochu cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

2905 14.05.12 03:46

Velmi dobrá polévka:)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Šťovíková polévka s uzeným masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
2905
753 příspěvků 14.05.12 03:43

Dělám z uzeného vývaru, s přídavkem kopřiv. zahuštěno mletými vločkami.
Kysanou smetanu každý do své porce, já raději bez smetany. :mavam:

Příspěvek upraven 14.05.12 v 03:43

2905
753 příspěvků 14.05.12 03:42

Dělám z uzeného vývaru, s přídavkem kopřiv. zahuštěno mletými vločkami.
Kysanou smetanu každý do své porce, já raději bez smetaby. :mavam:

svato
1421 příspěvků 28.05.10 00:44
Re: Šťovíková polévka s uzeným masem - Anička,

šťovík je štiav (to, čo Vám rástlo v záhrade - šoška) a šťavel je kyslička (tá kyslá akoby ďatelinka v lese)

anickav
2904 příspěvků 27.05.10 21:28
Re: Šťovíková polévka s uzeným masem

Nie som botanik, preto mám v tom chaos. My sme v záhrade mali také zelené kyslé voľačo a volali sme to šťaveľ. Takže doteraz mi šťaveľ, štiav a šťovík splývali…

Svitel
17 příspěvků 27.05.10 19:18
Re: Šťovíková polévka s uzeným masem

Sympatický recept, jen bych rád podotkl, že šťovík a šťavel jsou odlišné rostliny (i chuťově) obsahující kyselinu šťavelovou. Kdo trpí na ledvinové kameny by se tomu měl vyhnout.

martinsog
103 příspěvků 07.05.10 05:58
Re: Šťovíková polévka s uzeným masem

Dobrééé. Myslím, že by mohla byť aj pochúťková kyslá smotana. Je to moja slabosť.

youpi
75 příspěvků 07.05.10 04:43
Re: Šťovíková polévka s uzeným masem

Anickav,
Moc hezký recept!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz