Recept Šťovíková polévka s uzeným masem

(Hodnoceno 1x) Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Šťovíková polévka s uzeným masem

Postup

Údené mäso dáme variť do vody. Keď je uvarené, vyberieme a pokrájame. Do vývaru vhodíme umyté a pokrájané listy šťaveľa, rozvaríme, okoreníme. V šľahačke rozmiešame múku a vlejeme do polievky a varíme. Vrátime pokrájané mäso, príp. dochutíme cukrom, soľou, Vegetou a pod.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 04.05.10 vloženo
  • 3277x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g údené mäso (napr. kus krkovičky, príp. kolena)
  • cca 250 - 300 g šťovík = štiav
  • 250 ml šľahačky
  • 2 PL polohrubej múky
  • voda
  • soľ
  • čierne korenie
  • príp. trochu cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

2905 14.05.12 03:46

Velmi dobrá polévka:)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Šťovíková polévka s uzeným masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
2905
753 příspěvků 14.05.12 03:43

Dělám z uzeného vývaru, s přídavkem kopřiv. zahuštěno mletými vločkami.
Kysanou smetanu každý do své porce, já raději bez smetany. :mavam:

Příspěvek upraven 14.05.12 v 03:43

 
2905
753 příspěvků 14.05.12 03:42

Dělám z uzeného vývaru, s přídavkem kopřiv. zahuštěno mletými vločkami.
Kysanou smetanu každý do své porce, já raději bez smetaby. :mavam:

 
svato
1417 příspěvků 28.05.10 00:44
Re: Šťovíková polévka s uzeným masem - Anička,

šťovík je štiav (to, čo Vám rástlo v záhrade - šoška) a šťavel je kyslička (tá kyslá akoby ďatelinka v lese)

 
anickav
2904 příspěvků 27.05.10 21:28
Re: Šťovíková polévka s uzeným masem

Nie som botanik, preto mám v tom chaos. My sme v záhrade mali také zelené kyslé voľačo a volali sme to šťaveľ. Takže doteraz mi šťaveľ, štiav a šťovík splývali…

 
Svitel
17 příspěvků 27.05.10 19:18
Re: Šťovíková polévka s uzeným masem

Sympatický recept, jen bych rád podotkl, že šťovík a šťavel jsou odlišné rostliny (i chuťově) obsahující kyselinu šťavelovou. Kdo trpí na ledvinové kameny by se tomu měl vyhnout.

 
martinsog
103 příspěvků 07.05.10 05:58
Re: Šťovíková polévka s uzeným masem

Dobrééé. Myslím, že by mohla byť aj pochúťková kyslá smotana. Je to moja slabosť.

 
youpi
75 příspěvků 07.05.10 04:43
Re: Šťovíková polévka s uzeným masem

Anickav,
Moc hezký recept!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz