Recept Šťouchané brambory s brokolicí

(Hodnoceno 2x) georgehradec Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Vařené brambory s brokolicí, tak jak jsem objevil na netu dávám k dispozici neb je to skvělé, jednoduché a laciné.

Postup

Oloupané brambory dáme vařit s kmínem a libečkem do osolené vody. 7 minut před dovařením přidáme na růžičky dělenou brokolici a dovaříme. Na sádle osmažíme cibulku dohněda, přidáme nadrobno nakrájenou slaninu, nakrájený pórek, orestujeme a tuto směs přidáme k uvařeným ingrediencím, když jsme slili vodu, rozmačkáme - rozšťoucháme, dochutíme solí, přidáme teplé mléko a servírujeme.
Jednotlivé porce zdobíme rajčetem.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

25.01.16 vloženo
1918x zobrazeno

Čas přípravy

40 minut

Počet porcí

2 porce

Ingredience

1/2 kg brambor
1/2 kg brokolice
pórek
75 g anglické slanina v plátcích
1-2 menší cibule
2 lžíce sádla
sůl
kmín
1 lžíce sušeného libečku
1 dcl mléka
Rajče

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

daduuja 26.01.16 14:43

Rajčata teď nekupuju, tak jsem zdobila kuřecí roládkou :-) , výborné šťouchané.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Odkaz na uvaření

Eja 26.01.16 13:44

Brambory a brokolice uvařeno dle receptu. Oravskou slaninu na kostky jsem na suché pánvi nechala pustit tuk, křupavou děrovačkou vyndala a na tuku nechala cibuli změknout skoro dohněda, přidala pórek a zpět kostičky slaniny. Do velmi ledabyle šťouchnutých brambor s brokolicí s trochou mléka jsem vmíchala část cibulové směsi, zbytkem posypala.
Dobré je to, ten pórek je tam podle mne zbytečný.
Rajče jsem dala na talíř jen proto, že to autor receptu píše - vůbec se tam chuťově nehodí…